Erdbeer-Bagels: Video-Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 289 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  289 kcal

• Bewertung

• Rezept

Diese Erdbeer-Bagels sind sehr weich und luftig und natürlich sehr lecker. Jeder kann den Teig nach diesem Rezept zubereiten. ihr Zuhause das erste Mal. Ich kann es nur empfehlen dieses Bagelrezept.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 300 ml Milch (Teig)
• 30 g frische Hefe (oder 10 g trocken) (Teig)
• 1 EL Zucker (Teig)
• 150 g Mehl (Teig)
• 1 Ei
• 0,5 TL Salz
• 2 EL Zucker
• 3 EL Pflanzenöl
• 50 g geschmolzene Butter
• 500 g Mehl
• 1 Stapel Erdbeermarmelade oder Marmelade (Füllung)

? 2ч 40мин2ч 40мин 289

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Machen Sie zuerst einen Teig. Mischen Sie ein wenig warme Milch mit Zucker und Hefe. Mehl einrühren.
2. 30 Minuten unter einer Folie oder einem Handtuch einwirken lassen.
3. In einer separaten Schüssel (aber das spielt keine Rolle, können Sie hinzufügen Das Ei mit Zucker, Salz, Gemüse und Zucker verrühren butter.
4. Fügen Sie den Teig hinzu, mischen Sie.
5. Sieben Sie das Mehl und kneten Sie den Teig gut, bis er sehr glatt ist glatte Konsistenz von mindestens 10 Minuten. Der Teig sollte nicht kleben bleiben Hände. Mehl kann ein bisschen weniger oder ein bisschen mehr gehen.
6. Mit einer Folie oder einem Handtuch abdecken und den Teig aufgehen lassen eine Stunde.
7. Den fertigen Teig kneten und in 10-15 Teile teilen In Bagels werden wir Erfolg haben.
8. Jedes Teil ist fein auf der Oberfläche verteilt oder eingerollt ovale Form, zum einen dünne Längsschnitte nicht machen bis zum Ende der Kante.
9. Geben Sie einen Löffel Erdbeere auf die gegenüberliegende Seite des Teigs. Marmelade, mit Teig bedecken und die Ränder gut einklemmen. Weiter aufrollen bis zum Rand rollen.
10. Wenn alles richtig gemacht ist, werden die gleichen Schnitte oben sein. Den Bagel halbmondförmig ausrollen und auf ein Backblech legen.
11. Bagels 20 Minuten gehen lassen.
12. Im vorgeheizten 180º-Ofen ca. 30-40 Minuten backen Minuten.
13. Fertige Bagels, wahlweise Zucker darüber streuen pudrig.

Stichworte:

• Brötchen
• Marmelade
• Marmelade
• Hefeteig
• Marmelade
• Bagels