Neben der erstaunlichen Geschmackskombination von Erdbeeren mit Schlagsahne Sahne, diese Kuchen kombinieren auch harmonisch den Geschmack der Kokosnuss und Schokolade. Diese beiden Zutaten stören den Sandteig. Brötchen, die dann gebacken werden, werden horizontal geteilt zur hälfte und wie sandwiches mit erdbeerfüllung und zart gefüllt werden Schlagsahne mit saurer Sahne. Sahne schlagen kurz vor dem Servieren und genießen Sie ihre sanfte luftig Textur mit saftigen Beeren kombiniert und schmelz bröckelig Korzhom.Share mit Freunden: 
Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Shortcakes
- 1 EL. Fettcreme + optional zum Einfetten des Teiges
- 2 EL. l saure Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2,5 EL. Premium Mehl
- 1/4 Art. Kristallzucker
- 1 EL. l Backpulver
- Prise Salz
- 110 gr. 2 ungesalzene Butter sehen und eingefroren
- 1 EL. halbsüßes Schokoladengranulat
- 1,5 EL. süße Kokosflocken
Beläge
- 1 kg Erdbeeren, geschält und gehackt
- 0,5 EL. brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL. fette Sahne
- 0,5 EL. saure Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Sahne, saure Sahne, Kokosnuss, Schokoladenstückchen (Granulat), Schokolade halbsüßer, brauner Zucker, Erdbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech aus Pergament ab Papier.
- Kuchen backen: Sahne, Sauerrahm und Vanille unterrühren eine kleine Schüssel, kühl stellen, bis es fertig ist verwenden. Mehl, Kristallzucker in einer Küchenmaschine mischen, Backpulver und Salz. Fügen Sie Butter hinzu; Schneebesen auf gepulster Modus, bis die Mischung wie kleine Körner aussieht. In eine große Schüssel geben und das Schokoladengranulat und 1 EL mischen. Kokosflocken. Die Crememischung vorsichtig mit einem Spatel umrühren und saure Sahne, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
- Den Teig in 6 Teile teilen und auf den vorbereiteten legen ein Backblech; formen scheiben mit einem durchmesser von 8 cm siehe). Mit Sahne einfetten und mit den restlichen 0,5 EL bestreuen. Kokosflocken. Backen, bis die Kuchen leicht gebräunt sind und wird nicht schwer zu berühren sein, etwa 30 Minuten. Cool auf böse.
- In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: in einer Schüssel mischen mittelgroße Erdbeeren, 1/4 EL. brauner Zucker und Vanille
- Kurz vor dem Servieren in einer großen Schüssel mit einem Mixer auf mittelschnell die Sahne mit saurer Sahne und den restlichen 1/4 EL aufschlagen. brauner zucker bis sich weiche spitzen bilden, ca. 2 minuten. Teilen Sie die Kuchen horizontal in zwei Hälften; zwischen zwei liegen halbierte Erdbeeren und Schlagsahne.
