Nachdem Sie in 25 Minuten Quinoa für dieses Rezept von Ingrid Hoffman gekocht haben, Heiß servieren mit gebratenen Zwiebeln, grünen Chilischoten und gelbe Adobogewürze, Nährwert eins Portionen: (insgesamt 6 – 
Kalorien 233, Gesamtfett 7 g, gesättigtes Fett Proteine 7 g, Kohlenhydrate 35 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Die Autorin des Rezepts ist Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) Küchenchef, Gastgeber, Produzent Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 3/4 Art. Quinoa
- 2,5 EL. Wasser
- Salz
- 1 EL. l Olivenöl extra vergine
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
- 1 dünn gehackte grüne Paprika
- 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1,5 TL in Dosen gehackte grüne Chilischoten (Reste bis zu 1 Monat im Kühlschrank lagern., Verwendbar in als Zusatz in Rühreiern, hausgemachter Pizza usw.)
- 1 EL. l Gewürz Adobo
- 3 EL. l grob gehackte Petersilienblätter und etwas mehr zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quinoagrütze, Paprika, Zwiebeln Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce
Rezeptvorbereitung:
- Das Getreide gut ausspülen und mit einem Sieb abtropfen lassen. Dies ist notwendig, um die bittere Schale in Pulverform abzuwaschen, die von Saponinen gebildet wird. Dies ist eine natürliche Beschichtung, die entworfen, um Wanzen zu verscheuchen, kann es geben Das fertige Gericht hat einen bitteren Geschmack und Quinoa in einen mittelgroßen Topf geben Größe, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie für 15-20 Minuten bis Quinoa quillt, aber das Wasser nimmt nicht auf. Mit einer Gabel umrühren.
- In einer separaten großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl und Butter erhitzen, bis diese geschmolzen sind. Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Braten. Kochen Rühren, bis die Zwiebel klar ist, ca. 5-7 Minuten. grüne Chilis, Adobogewürze (Trockengewürzmischung: 2 EL Salz, 1 EL Paprika, 2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 1,5 TL Zwiebel Pulver, 1,5 TL getrockneter Oregano, 1,5 TL gemahlener Kreuzkümmel, 1 tsp Knoblauchpulver, 1 TL Chilipulver), Petersilie und Salz darüber geben zu schmecken. Die fertige Quinoa dazugeben und gut mischen. Servieren scharf, mit gehackter Petersilie bestreut.
