Neuer Kastanien-Nachtisch mit Honig und Thymian
Vor dem Aufkommen der Kartoffeln war das Hauptnahrungsmittel der französischen Armen Kastanien. Esskastanien auf dem Tisch sind heute ein Zeichen von Raffinesse schmecken. Das Kochen von “Kastanien mit Honig und Thymian” ist sehr einfach. Das Rezept ist alt. So bereitete Kaiser Karl einen Leckerbissen vor Großartig.
Esskastanien mit Honig und Thymian
Wenn Sie das Gericht des Frankenkönigs probieren möchten, lernen Sie es zuerst wähle die “richtigen” essbaren Früchte. Schwer zum Nachtisch Nüsse mit einer glatten und glänzenden Haut. Verwenden Sie nur Nüsse brauche schnell. Wenn sie längere Zeit liegen, werden sie austrocknen, die Schale wird hart und die Kerne sind geschmacklos.
Zu Esskastanien mit Honig für Sie machen wird brauchen:
- Ganze Kastanien – 600g. (wenn Sie im Vakuum geschält kaufen Verpackung reichen 300g.).
- Honig – 100ml.
- Thymian – ein paar Zweige oder ein fertiges Gewürzpulver. Gebrauch, zum zu schmecken!
- Ein bisschen Salz.
Der Nachtisch ist ziemlich einfach. Aber das Vergnügen des Geschmacks – riesig!
Sie können Kastanien mit Honig machen wie folgt:
Mit einem scharfen Messer einen kreuzförmigen Einschnitt in die Nüsse machen und auslegen auf einem backblech anbraten und mindestens eine halbe stunde im ofen braten (t180-200 °). Wie bestimme ich die Bereitschaft der Kastanie? Auf den Punkt gebracht beginnt zu knacken und dann leicht zu entfernen. Reinigen Sie sie besser in heiß.
Während die Zukunft Knistern im Ofen behandeln, machen Sie eine Süßigkeit aromatische Honigsauce. Geben Sie etwas Thymian in den Honig (besser Verwenden Sie Pulver, etwas Salz und halten Sie es in Wasser Badehaus.
Tauchen Sie die Nucleoli in aromatischen Honig und servieren Sie einen Leckerbissen für Tee. Ein lebendiges Gefühl von exotischem Geschmack ist garantiert!
Leckere Ideen
Dieses Dessert ist eine echte Heilung! Außerdem ist es sehr lecker. Immerhin Honig mit Thymian gilt als das beste Mittel gegen Erkältungen. Besonders beim Husten. Die Kastanie reift also im Herbst Kümmern Sie sich um eine köstliche und gesunde Belohnung für die Familie. Nützlichkeit kann weiter erhöht werden, wenn es Esskastanien mit Honig und wärmende Getränke trinken.
