Gegrillte Hühnerflügel – perfekter Sommer Alternative zu frittierten Flügeln und reichhaltiger süß-würziger Geschmack macht sie nur explosiv! Vor dem Kochen Flügel für Einige Stunden in einer Mischung aus Honig und heißem Knoblauch mariniert Soße. Dann gegrillt, zuerst in direkter Hitze und dann weiter die kühlere Seite des Grills, wenn die Flügel benötigt werden mit einer süß-scharfen Soße auf Honig-Knoblauch-Sauce mit einfetten Ingwer und andere asiatische Gewürze. Sie werden Flügel verleihen Hervorragend ausgewogener Geschmack und köstlicher Glanz. друзьями: 
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeit: durchschnittliche Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2,2 kg Hühnerflügel
- 1 EL. Schatz
- 1/3 Art. heiße Knoblauchsauce
- 1/4 Art. grobes Salz
- 0,5 EL. süße Sojasauce
- 3 EL. l Siracha-Sauce
- 2 EL. l leicht gesalzene Sojasauce
- 1/4 Art. gehackter frischer Ingwer
- 1/4 Art. Apfelessig
- 1 EL. l gehackte grüne Zwiebeln zum Servieren
- 1 TL geröstete Sesamsamen zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenflügel, Honig, Sauce Knoblauch, Sojasauce, Srirachasauce, Ingwerwurzel, Apfel Essig, Frühlingszwiebeln, Sesam
Rezeptvorbereitung:
- Hähnchenflügel in die Fugen schneiden und die Spitzen wegwerfen. Mischen Sie in einer großen Glasschüssel 6 EL. Wasser, 1/4 EL. 1/4 Honig Art. heiße Knoblauchsauce und Salz. Rühren Sie bis Salz wird sich auflösen. Fügen Sie Flügel hinzu und kühlen Sie für 30 Minuten oder bis zu 4 Stunden.
- Kombinieren Sie die restlichen in einer kleinen Schüssel, um die Sauce zu machen. würzige Knoblauchsoße, Resthonig, süße Sojasoße, Soße Siracha, leicht gesalzene Sojasauce, Ingwer und Essig. Die Hälfte beiseite stellen Sauce zum Servieren und den Rest zum Schmieren der Flügel verwenden Bratzeit.
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern. Hol die Flügel raus marinieren und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Braten Sie bis goldene Farbe für 15-20 Minuten, nach Bedarf wenden. Wenn sie gebräunt sind, braten Sie weiter und bringen Sie sie in die Zone indirekter Hitzegrill bis zart. Die Flügel mit der Sauce einfetten nach Bedarf umdrehen, bis sie glänzend werden und gut überzogene Sauce. Mit Frühlingszwiebeln und Samen bestreuen Sesamsamen und mit verzögerter Dip-Sauce servieren.
Hinweis
Würzige Knoblauchsauce und Siracasauce finden Sie in Supermärkten in Ethnische Lebensmittelabteilungen oder Online-Shops.
