Genießen Sie den Geschmack klassischer Fajitas Restaurants. In diesem Rezept sind nur die Hauptzutaten davon Mexikanische Gerichte: Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Käse. Nichts überflüssig, aber der geschmack ist erstaunlich dank typisch für Diese Küche würzt. Beefsteak vor dem Grillen. Mit Gewürzen und Limettensaft eingerieben und ein paar Stunden eingelegt Dadurch wird es sehr zart und duftend. Dünn gehacktes gemüse wird in einer pfanne auch mit saft gebraten Limette, und dann wird alles auf vorgewärmten Weizentortillas mit serviert Geriebener Käse, duftender frischer Koriander und Limettenscheiben друзьями: 
Time: 1 hour. 15 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,7 kg Rock Steak
- 1 EL. l Paprika
- 2 TL hellbrauner Zucker
- 1 TL gemahlene Zira
- 1,5 TL Chilipulver
- 0,5 TL Ancho-Chili-Pulver
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 3 Limettensaft + Servierkeile
- 3 EL. l raffiniertes Olivenöl + optional für Grill
- 4 Paprikaschoten (rot, orange und / oder gelb), dünn gehackt
- 2 rote Zwiebeln, fein gehackt
- 8 bis 12 Weizentortillas
- Geriebener Cheddar gehackter frischer Koriander, zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Paprika, Rindfleisch, Limettensaft, Knoblauchpulver, Sardellenpfeffer, Kreuzkümmel, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Paprika, brauner Zucker, Zira, Chilipulver, Anchopulver, Knoblauchpulver und 1 TL. Salz.
- Legen Sie das Steak in eine große Plastiktüte mit Reißverschluss. Hinzufügen 1 Limettensaft, 1 EL. l Olivenöl-Gewürz-Mischung; Siegel Beutel und reiben Sie die Gewürze in das Fleisch. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und bis zu 2 Stunden.
- In der Zwischenzeit bei mäßiger Hitze großes Gusseisen erhitzen in die Pfanne. Mischen Sie Pfeffer und rote Zwiebel in einer großen Schüssel mit die restlichen 2 EL. l Olivenöl, den Saft der restlichen 2 Limetten und 1 TL Salz. In die Pfanne geben und unter Rühren das Gemüse anbraten Nicht weich und braun an den Rändern werden, 8-10 Minuten.
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern und den Grill einzufetten Olivenöl. Braten Sie das Steak für 3-5 Minuten auf jeder Seite geringe Hitze. Auf ein Schneidebrett legen und das Fleisch geben Ruhe 5-10 Minuten.
- Die Tortillas wie auf der Packung empfohlen vorheizen. Das Steak über die Fasern und das Salz schneiden. Mit Kuchen servieren Zwiebel und Pfeffer, mit Käse und Koriander bestreut, mit Scheiben garniert Kalk.
