Farfalle-Nudelrezept gekocht mit Brokkoli und Kohl Kartoffeln und mit Brunnenkäse und Parmesan gemischt. Mit dem Zusatz Boston Salat und Lauch Nährwertangaben pro Portion: (insgesamt 4) Kalorien 735, Gesamtfett 27 g, gesättigtes Fett g, Proteine 29 g, Kohlenhydrate 96 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, сахар г. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Zeit: 30 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 großer Brokkolikopf, gespaltene Blütenstände
- 340 gr Farfalle-Pasten (Bögen)
- 1/2 EL. geriebener Parmesan (ca. 30 gr.) und zum Bestreuen
- 2 mittel geschälte Kartoffeln, in Würfel geschnitten 2.5 sehen
- 1 kleines Bündel Boston-Salat, in kleine Stücke schneiden Stücke
- 2 Lauch, weiße und grüne Teile teilen, schneiden Locken
- 1,5 EL. geriebener Frischkäse (ca. 115 g) gr.)
- 1,5 TL Meersalz
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- Frisch gemahlener Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Farfalle-Nudeln, Brokkoli, Parmesankäse, Kartoffeln, Boston-Salat, Lauch, Brunnenkäse, schwarze Pfefferkörner
Rezeptvorbereitung:
- Kartoffeln in kochendes Salzwasser legen und 10 garen min., dann Brokkoli und Nudeln dazugeben und so viel wie möglich kochen auf der Verpackung von Nudeln angegeben.
- Salat in ein Sieb geben. 1 EL abtropfen lassen. Flüssigkeit aus in einem separaten behälter garen, restliche flüssigkeit hineingießen Sieb auf Salat, damit die Salatblätter etwas weicher werden. Den Salat in die Pfanne geben.
- In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen Durchschnittstemperatur. Fügen Sie Lauch, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Etwa 7 Minuten weich kochen lassen.
- Fügen Sie Lauch zur gleichen Pfanne hinzu, dann gießen Sie 1 EL. verbleibende Flüssigkeit oder weniger, abhängig von der gewünschten Konsistenz. Parmesan und Frischkäse unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen Pfeffer. Mit reichlich Parmesan bestreuen.
