Farfallini Nudeln mit Bohnen – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Wert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 339, Gesamtfett 1 2,5 g., gesättigte Fette 3,5 g, Proteine 18 g, Kohlenhydrate 49 g, Ballaststoffe 1 Cholesterin 10 mg, Natrium 159 mg, Zucker 1 g друзьями: 
Photo of the dish: Кана ОкадаZeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg frische fava bohnen (gartenbohnen) in schoten, abgezogen Schoten
- 1 EL. farfallini Nudeln (Schmetterlinge) oder andere kleine Nudeln
- 3 EL. l Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, zerdrücken
- 4 Zweige Minze
- 1 EL. l fein gehackte Minzblätter
- 4 Zweige Petersilie
- 1 EL. l fein gehackte Petersilienblätter
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Bohnen (Gartenbohnen), Nudeln farfallini, knoblauch, minze, petersilie, frühlingszwiebeln, farfalle pasta
Rezeptvorbereitung:
- Kochen Sie die Bohnen 30 Sekunden lang in Salzwasser. Shift Bohnen in einer Schüssel mit kaltem Wasser und Eis 5 Minuten ziehen lassen. abkühlen lassen. Die Bohnen abgießen und schälen.
- Die Farfallinipaste in Salzwasser weich kochen. 1,5 EL belassen. Brühe für Sauce, den Rest abtropfen lassen.
- Oliven in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen Öl. Fügen Sie hinzu, Knoblauch, Zweige Minze, Zweige Petersilie und Grün Zwiebeln (außer 2 EL. l.). Kochen, rühren, bis Zwiebel wird weich, 1 – 2 min. Fügen Sie Bohnen und 1 EL hinzu. der Rest Brühe. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Bohnen sind weich, 8 – 10 Minuten Am Ende des Garvorgangs den Knoblauch aus der Pfanne nehmen und Zweige von Grün.
- Die Nudeln in die Pfanne geben und unter Rühren kochen, bis bis die Nudeln einen Teil der Sauce aufgenommen haben, ca. 3 Minuten. Die Butter, die gehackte Minze und die Petersilie hinzufügen Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer abschmecken, mischen. Nach Bedarf Brühe hinzufügen.
