Fenchelnudeln

133

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 211 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  211 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Das Rezept für hausgemachte duftende und leckere Nudeln mit Fenchel und Basilikum. Die Nudeln sind “grün” und sehen sehr schön aus, wenn servieren. Pinienkerne sorgen für zusätzlichen Schwung.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Nudeln – 400 g
• Fenchel – 1 Knolle
• Olivenöl – 2 EL.
• Zitronensaft – 2 EL.
• Pinienkerne – 2 EL.
• Knoblauch – 1 Nelke
• Butter – 1 EL
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Grünes Basilikum – 1 Bund
• Käse – 100 g
• Salz
• Milch – 250 g
• Pfeffer

5 из 5 1 40 мин40 мин 211

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wasser kochen. Geben Sie etwas Salz hinein. Kochen Sie die Nudeln. Das Sieb unterheben und das Wasser abtropfen lassen.
2. Fenchel fein hacken und in Olivenöl anbraten 10 Minuten bei schwacher Hitze. Fügen Sie zerquetschte Knoblauchzehe hinzu. Salz und Pfeffer. Gießen Sie 1 Teelöffel Zitronensaft.
3. Den Käse reiben.
4. Basilikum fein hacken. Lassen Sie ein paar Zweige für Dekorationen.
5. Zwiebeln fein hacken und in Butter köcheln lassen. Den restlichen Zitronensaft und die Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen. Gießen Sie geriebenen Käse und schmelzen Sie ihn. Basilikum dazugeben Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Nudeln in eine große Schüssel geben. Fenchel hinzufügen. Zu gießen die Soße. Vorsichtig mischen. Teller aufsetzen. Streuen Pinienkerne. Mit Basilikumblättern garnieren.

Stichworte:

• Nudeln
• Fenchel