Festlicher Sommersalat mit Lachs und Avocado

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 197,48 kcal
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    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
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  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  197,48 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Köstlicher festlicher Sommersalat mit Lachs- und Avocadodose schnell zu hause kochen. Ich rate Ihnen, dieses bunte Gericht mit zu machen geräucherter Lachs.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 1 Stück Avocado
• 100 g Räucherlachs
• 1 stück orange
• 1 Stück Zitrone
• 1 Stück Gurke
• 1 St. Ciabatta
• 1 Bund Kräuter (Basilikum; Koriander etc.)
• 1 Bund Rucola und Brunnenkresse
• 1 EL. l Sesamsamen; Mohn und Sonnenblume
• 5 EL. l Olivenöl
• Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Avocado schälen, den Stein entfernen und fein hacken. Zitronensaft einfüllen und auf einem Teller verteilen.
2. Die Gurke waschen und in lange dünne Streifen schneiden (du kannst machen mit einem Schäler), legen Sie die Gurkenscheiben auf Avocado.
3. Wir waschen und trocknen das Gemüse, hacken es fein. Mohn, Sesam In einer trockenen Pfanne braten.
4. Die Ciabatta in kleine Stücke schneiden und anbraten eine heiße Pfanne oder kann bei 180 im Ofen getrocknet werden grad. Gießen Sie vor dem Braten oder Backen Saftsauce Orangen- und Olivenöl.
5. Auf den Gurken verteilen sich Ciabattastücke.
6. Das Lachsfilet in Stücke schneiden und auf den Salat legen. Ruccola und verteilen Sie den Mais auf einem Teller und gießen Sie die Sauce. Den Salat dekorieren gebratene Samen, Sesam und Mohn.

Stichworte:

• Avocado
• Lachs
• Feiertagssalat
• Fisch