Dieser gesunde Käsekuchen wird aus einer Mischung von fettarmem Frischkäse und Käse hergestellt fettarmer Frischkäse fettarme saure Sahne. Trotzdem wird das Dessert erhalten sehr samtig und cremig, so ist es schwer zu erraten, dass er fast diätetisch. Gepresste Cheesecake Base Crushed Cracker mit Butter Käse gelegt Masse und Dessert wird im Backofen im Wasserbad gebacken. Nachher Über Nacht im Kühlschrank backen. Dann bedecken Sie mit irgendwelchen Belägen und genießen Sie seine leichte Vanille Geschmack mit subtilen Zitrusnoten Nährwert einer Portion: (insgesamt 14) Kalorien 229, Gesamtfett 11 g, gesättigtes Fett g, Proteine 11 g., Kohlenhydrate 24 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., сахар г. 
Time: 2 час. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 14 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 9 Stück Ganze Graham Cracker mit Zimt, halbiert
- 2 EL. l (30 gr.) Geschmolzene Butter
- 2 Packungen mit 220 gr. Frischkäse Neuenburg mit fettarm erweicht
- 2 bis 220 gr. Frischkäse, erweicht
- 1,5 EL. Zucker
- 1 EL. fettarme saure Sahne
- 2 große Eier der Kategorie CO + 3 Eiweiß
- 2 EL. l Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL fein geriebene Zitronenschale
- Verschiedene Beläge
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cracker, Butter, Käse Quark, Trägerkäse, Zucker, Sauerrahm, Eier, Premium Mehl, Vanilleextrakt, Zitrone
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Mahlen Sie Cracker in der Küche Mähdrescher bis Krümel empfangen werden. 1-2 EL zugeben. l Wasser und cremig Öl; mischen, um die Krume anzufeuchten. Wickeln Sie das abnehmbare Mit einem Durchmesser von 22 cm Folie formen, damit kein Wasser eindringen kann. Innenfläche der Form mit einem Kochspray bestreuen, auslegen Crushed Cracker auf den Boden und drücken. Etwa 8 Minuten backen. Dann 10 Minuten abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit mit einem Mixer bei mäßig hoher Geschwindigkeit schlagen. Käsesorte und Zucker glatt rühren, 5 Minuten, dann weiter Sauerrahm bei niedriger Geschwindigkeit einrühren. 3 Eier in einer Schüssel verquirlen. Eiweiß, dann zusammen mit 2 ganzen Eiern zur Käsemischung geben, Mehl, Vanille und Zitronenschale. Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit bis üppige Masse für ca. 3 Minuten bekommen. Die Masse auf den Kuchen geben.
- Geben Sie den Käsekuchen in die Pfanne und fügen Sie genug hinzu warmes Wasser, so dass es ein Viertel der Höhe der Wände der Form erreicht. Backen, bis der Käsekuchen gefriert, aber immer noch zittert Innenstadt, ca. 1 Stunde 10 Minuten. Den Backofen ausschalten und gehen Käsekuchen nach innen, ohne die Tür für 20 Minuten zu öffnen.
- Nehmen Sie die Form aus dem Wasserbad und legen Sie sie auf den Rost. Nehmen Sie ein Messer um den Käsekuchen und kühlen Sie ihn dann vollständig ab. Mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Käsekuchen mit etwas anderem dekorieren Beläge.
