Leckere und interessante Nudeln lassen sich nicht nur mit Fleisch oder Meeresfrüchte. Eine großartige Zutat für sie werden Walnüsse sein. Sie verleihen dem Gericht einen tiefen und reichen Geschmack mit orientalischen Noten. harmonisch getönt von der Frische der Petersilie. Darüber hinaus ist eine solche Paste es wird nicht mehr als eine halbe Stunde vorbereitet. In einer gekochten Pfanne mischen Fettuccine mit Brühe, gehackten Walnüssen, Gewürzen und grünes Gemüse und etwas geriebenen Parmesan für einen cremigeren Geschmack hinzufügen Konsistenz. Heiße Nudeln mit frischem Rucola servieren. Wert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 617, Gesamtfett 31 g., gesättigte Fette, Proteine 16 g Kohlenhydrate 69 g Ballaststoffe Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr Vollkornnudeln Fettuccine
- 2/3 Art. gehackte gebratene Walnüsse, 2 EL. l beiseite stellen zur Einreichung
- 1/4 Art. Olivenöl
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 0,5 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 0,5 EL. gehackte Petersilie + extra zum Servieren
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 30 gr geriebener Parmesan (ca. 3/4 EL)
- 2 EL. Rucola
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Fettuccine Nudeln, Walnüsse, Parmesan, Rucola
Rezeptvorbereitung:
- Kochen Sie die Paste al dente nach Empfehlung auf der Verpackung, dann in einem Sieb umdrehen.
- Inzwischen in einer kleinen trockenen Pfanne in einer mäßig starken Braten Sie Walnüsse in einem Feuer und rühren Sie sich häufig, bis es geht Aroma, 3-5 Minuten.
- In einer Pfanne, in der Nudeln gekocht wurden, langsam erhitzen Olivenöl erhitzen, Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten bis Weichheit und Aroma, 3-4 Minuten (Vorsicht, nicht zu ausgebrannt).
- Die Nudeln wieder in die Pfanne geben, die Brühe und die Walnüsse dazugeben, außer 2 EL. L., Petersilie, Salz, Pfeffer und mischen, anbraten 1-2 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen. 0,5 EL zugeben. Parmesan und umrühren. Legen Sie auf jede der 4 Platten von 0,5 EL. Rucola. Auflegen auf etwa 2 EL. einfügen.
- Mit dem restlichen Käse, den eingelegten Walnüssen und dem Käse bestreuen die restliche Petersilie. Heiß mit Steak servieren.
