Das Highlight dieses Kekses ist das salzige Stroh. Ihr Geschmack ist interessant kombiniert mit gesalzener Karamellfüllung, die hinzugefügt wird vor dem backen mit dem finger eine nut auf einem cookie belassen. Also das Die Füllung war dicker, anstatt Karamellsauce zu nehmen gekochte Kondensmilch darüber streuen und mit Meersalzflocken bestreuen. Dieser Miniatur-Keks mit einem hellen Geschmack wird niemanden verlassen Gleichgültig. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 24 Stk. In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Salzige Strohhalme gebrochen
- 220 gr Butter bei Raumtemperatur
- 2/3 Art. Zucker
- 2 große Eigelb
- 2 EL. l Schatz
- 2 TL Vanilleextrakt
- 0,5 TL feines Salz
- 1 und 3/4 Art. Mehl
- 0,5 EL. gekochte Kondensmilch oder Karamellsauce
- Flocken von Meersalz zum Bestreuen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gesalzene Strohhalme, Butter, Zucker, Eier, Honig, Vanilleextrakt, Premium Mehl, Milch gekochte Sahne, Dolce de Leche, Meersalzflocken
Rezeptvorbereitung:
- Setzen Sie 1/4 EL. Strohhalme in einer Plastiktüte mit Druckverschluss und Mit einem Nudelholz in eine große Krume hacken.
- In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren Butter und Zucker leicht und üppig mischen, 3-5 Minuten. In mittelgroße Schüssel mischen Eigelb, Honig, Vanille und fein salzen, dann zu der Buttermischung geben und verquirlen, wenn Notwendigerweise die Mischung von den Wänden der Schüssel kratzen. Langsam fahren Mischer zu niedrig; fügen Sie Mehl und gehackte Strohhalme hinzu und schlagen Sie, gleichmäßig mischen.
- Setzen Sie die restlichen 1 und 1/4 EL. Strohhalme in einer Tüte und grob mit einem Nudelholz zerdrücken; Auf ein Backblech mit Seiten legen. Von oben einen Esslöffel Teig aufsetzen und in Bällchen rollen, dabei drücken Strohstücke kleben. Kühlen Sie bis Kugeln Nicht für 30 Minuten einfrieren.
- Stellen Sie die Grills in das obere und untere Drittel des Ofens und Backofen auf 160 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche aus Pergament ab Papier. Plätzchen auf vorbereitete Backbleche legen ein Abstand von ca. 4 cm voneinander; in jedem Keks wische mit dem Daumen nach unten. Backen Sie bis golden Farbe, Backbleche während des Backens wechseln, 15-18 Minuten. Gegebenenfalls mit einem Teelöffel erneut einrücken. Geben 3 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen, dann die Kekse auf einen Rost legen, vollständig abkühlen. Füllen Sie jede Kavität mit gekochtem Kondensmilch und mit Flocken von Meersalz bestreuen.
