Fish and Chips ist ein Fisch und eine Kartoffel Pommes – ein traditionelles englisches Gericht, bestehend aus gebratenen Weißfischscheiben in einem knusprigen Teig dazu Pommes Frites. In England kann dieses einfache Gericht probiert werden. Überall und in Straßenrestaurants und in anständigen Restaurants. Das liegt daran, dass es sehr appetitlich, befriedigend und lecker ist. Dieses Rezept bietet eine interessante Interpretation traditioneller Gerichte. Ausrichten Fisch und Pommes Frites in einer Vorspeise, gebratene Kabeljau – Scheiben in Kartoffelteig. Obligatorischer Teigbestandteil – kalt Sprudelwasser. So ist der Teig mit Luftblasen gesättigt und nach dem Braten Der Fisch ist sehr knusprig und luftig. друзьями: 
Time: 35 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 2 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 TL Backpulver
- 2,5 EL. weißes Reismehl
- 2,5 EL. kaltes Sprudelwasser
- 1 EL. frittierte Kartoffeln
- Reisöl, frittiert
- 450 gr Weißfisch wie Streifen Kabeljau
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reismehl, Mineralwasser, Fischfilet, Kartoffeln
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie das Backpulver in einer großen Schüssel, 2 EL. Reismehl und 2 tsp Salz. Gießen Sie sprudelndes Wasser in den Mixer und fügen Sie es hinzu gefrorene Kartoffeln und hacken, bis glatt. Gießen Sie die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten und vorsichtig mischen.
- 10 cm Öl in einen großen Topf geben. Fisch hineinrollen die restlichen 0,5 EL. Reismehl, dann in Teig eintauchen, um gut zu machen zu bedecken. Den Fisch in mehreren Stücken in Öl anbraten, bis goldene Farbe, 6-8 Minuten. Papierhandtücher auflegen, überschüssiges Fett abtropfen lassen. Salz und sofort servieren.
