Fleisch Borschtsch

2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 144,12 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  144,12 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher hausgemachter Borscht aus drei Fleischsorten mit Aroma von geräuchertem Fleisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Rote Beete – 2 Stk.
• Rindfleisch 200 gr.
• Schinken-200 gr.
• Gusyatina-200 gr.
• Zwiebel-1 Stck.
• Mehl-1 st. l
• Kohl-250 gr.
• Saure Sahne 100 gr.
• Butter-20 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 144.12

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Fleisch waschen, in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und gießen 2 mal mehr Wasser als Fleisch.
2. Zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und bis zur Hälfte des Fleischs kochen.
3. Rüben reiben und in Butter anbraten bis Weichheit.
4. Fügen Sie am Ende des Bratens fein gehackte Zwiebeln hinzu.
5. Mehl mit Brühe mischen, in eine Pfanne gießen und köcheln lassen 5 Minuten.
6. Kohl hacken, ins Fleisch geben und 20 Minuten kochen lassen.
7. Die Rüben mit Mehldressing in die Suppe geben, mischen, salzen abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
8. Sauerrahm oder in den fertigen Borschtsch gießen und umrühren oder servieren in Portionen.