Fleisch Hodgepodge mit Knödel

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 99,06 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  99,06 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sehr leckeres Durcheinander, mit Knödel und Schafswurst, einen würzigen Geschmack geben. Versuchen Sie es Kochen Sie es zu Hause und Sie werden es nicht bereuen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/18 Zutaten

• Gekochtes Rindfleisch-300 gr.
• Gekochte Zunge-300 gr.
• Lammwurst-300 gr.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Eingelegte Gurken-150 gr.
• Tomatenpüree 1/2 EL.
• Butter-30 + 30 gr.
• Pflanzenöl-2 EL
• Salz nach Geschmack
• Grüne nach Geschmack
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• 5 Pfefferkörner
• Mehl-100 gr.
• Butter-15 gr.
• 1 Ei
• Milch 3/4 Art.
• Gesättigte Fleischbrühe-2 l.
• Oliven / Oliven-1/2 Dosen

50 мин50 мин 99.06

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebeln, geschält und in halben Ringen zerkleinert, sollten angebraten werden ein Teil Butter bis leichte Karamellfarbe.
2. Die Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die vorbereiteten Gurken mit dem zweiten Teil Butter anbraten 10 Minuten.
4. Teilen Sie das Tomatenpüree in zwei Hälften, geben Sie einen Teil auf die Gurken, Sekunde nach dem Bogen. 3 Minuten braten.
5. Gekochtes Fleisch würfeln.
6. Wurstbecher oder Strohhalme.
7. Braten Sie die Wurst in Pflanzenöl.
8. Kochen Sie die Brühe und legen Sie das Fleisch hinein.
9. Nach dem Kochen Gurken und Zwiebeln dazugeben.
10. Fügen Sie auch Lorbeerblatt und Pfeffer hinzu.
11. 20 Minuten köcheln lassen.
12. Für Knödel 15 gr mischen. Butter, Eimehl und Milch bis zu einem homogenen sauren Sahne-Teig.
13. Kochen Sie die Knödel separat in Salzwasser.
14. Schaufeln Sie den Teig mit einem Teelöffel und senken Sie ihn in Wasser.
15. 3-4 Minuten kochen lassen.
16. Legen Sie die Knödel in die Teller, setzen Sie den Durcheinander, setzen Sie die Oliven und schwarze Oliven.
17. Mit saurer Sahne oder Zitrone servieren.
18. In Teller füllen und mit Oliven und Oliven garnieren