Fleisch in einem Topf Brot – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 2 час. 30 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter von 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. gewürfeltes Filet eines jungen Lammes
- Kleines Stück ungeschnittenes Bauernbrot (900 gr.)
- 2 EL. l Olivenöl plus 4 EL. l
- 2 gehackte Zwiebelköpfe
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 4 geschnittene Pflaumentomaten
- 1/2 TL zerkleinerte Chilischotenflocken
- 2 Zweige gehackter frischer Oregano
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. geriebener Mizitra-Käse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Lamm, Tomaten Zwetschgen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikaflocken, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 205 ° C vorheizen Das Brot der Länge nach halbieren und herausschneiden Entfernen Sie in beiden Hälften die Krümel und achten Sie darauf, das Brot nicht zu zerbrechen machen Sie die Kruste zu dünn. Es sollte 2 dick ausfallen Bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Olivenöl, braten Zwiebel glasig werden lassen, Knoblauch und Tomaten dazugeben. 3-4 Minuten kochen lassen dann abkühlen lassen.
- Fleisch, Chiliflocken, Oregano, Salz und Salz in einer Schüssel vermengen Pfeffer. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten hinzu. Gut mischen. Fett Brot in den restlichen 4 EL. l Olivenöl und bestreuen geriebener Käse. Füllen Sie die untere Hälfte des Brotes vorsichtig mit Fleisch darauf legen. Sicher festziehen. Das Brot einwickeln Alufolie und 1,5-2 Stunden backen und in Scheiben schneiden und warm servieren.
