Fleisch mit Käsesauce: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  229,4kcal

• Bewertung

• Rezept

Schweinehals ganz gebacken. Hausgemachtes Fleisch Nach diesem Rezept wird es wohlriechend, köstlich und sehr saftig und die Sauce aus Blauschimmelkäse gibt eine besondere pikante Note.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Schweinehals 800g
• Creme 10% 200ml
• Eine Mischung aus Paprika 2 TL
• Salz 2 TL
• Chili Pfeffer 1 TL
• Thymian 2 Zweige
• Knoblauch 3 Nelken
• Blauschimmelkäse 100g

2ч 10мин2ч 10мин 229,4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Fleisch gut würzen, den Pfeffer und das Salz direkt reiben, gehackter Knoblauch und Thymian.
2. Das Fleisch in Butter anbraten, als würde man es mit einer Kruste verschließen von allen seiten. So bleiben alle Säfte drin.
3. Auf eine Auflaufform geben.
4. Fleisch unter Folie 50-60 Minuten bei 180 ° backen.
5. Folie entfernen und weitere 40 Minuten backen.
6. Wenn Sie ein größeres Stück haben, dann

   Kochzeit

   wird zunehmen.

7. Holen Sie sich das Fleisch und wickeln Sie es in Folie, lassen Sie es für ca. 15 Minuten hinlegen. Fleisch sollte ruhen, sonst beim Schneiden den ganzen Saft wird fließen.
8. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten.
9. Käse brechen und Sahne einschenken.
10. Zu einer homogenen Masse erhitzen. Die Sauce ist fertig.

Stichworte:

• Fleisch
• Schweinefleisch
• Soße
• Käsesauce
• Hals