Fleisch Ratatouille: Video Rezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 85 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  85 kcal

• Bewertung

• Rezept

Jeder hörte von Ratatouille, aber nur wenige versuchten, zu Hause zu kochen Dies ist ein wunderbares Gericht mit Fleisch. Es ist sehr lecker und befriedigend.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Pflanzenöl – 7 EL (3 zum Braten von Soße und 4 – für Knoblauchsauce)
• Zwiebel – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Paprika – 1 Stück
• Tomaten – 7 Stück (4 in Soße und 3 in der Basis)
• Aubergine – 1 Stck.
• Zucchini – 1 Stck.
• Kartoffel – 1 Stck.
• Füllung – 400 g
• Knoblauch – 1-2 Nelken
• Tomatenmark – 1 TL
• Provenzalische Kräuter oder Basilikum
• Salz
• Pfeffer nach Geschmack.

1ч 30мин1ч 30мин 85

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Tomaten für die Soße schälen. Um dies zu tun, tue x-förmige Einschnitte und gießen Sie danach 5 Minuten lang kochendes Wasser Die Schale ist leicht zu entfernen. Wir schneiden sie in Würfel.
2. Zwiebel würfeln, Karotten reiben, Paprika in Streifen schneiden.
3. Zwiebel mit Möhren in Pflanzenöl anbraten, Tomate dazugeben, Pfeffer und Tomaten, Salz, Pfeffer und Braten, bis sie gekocht sind einige Minuten.
4. Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und Zucchini dünn Kreise.
5. Salz und Pfeffer füllen.
6. 4 EL Öl (vorzugsweise Olivenöl) in eine separate Schüssel geben Knoblauch hacken, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence dazugeben und zu mischen.
7. Am Boden der hitzebeständigen Form die Soße gleichmäßig verteilen und Sammeln Sie Ratatouille abwechselnd Gemüse und Hackfleisch, bis es voll ist bilden.
8. Alles mit Knoblauchölsauce einfetten.
9. Mit Deckel oder Folie abdecken und an vorgewärmt senden 180 Mit dem Ofen für 50-60 Minuten.
10. 10 Minuten vor dem Abnehmen der Folie / des Deckels erneut senden im Ofen.

Stichworte:

• Ratatouille