Fleisch Soljanka

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Bewertung

• Rezept

Wer zu Hause scharfe Suppe kochen will Fleischbrühe wird dieses Rezept für einen köstlichen und befriedigenden Durcheinander angeboten. Die Schärfe entsteht durch Gurken, Oliven, Kapern. Nicht sollten sich für solche gerichte für diejenigen interessieren, die probleme mit haben der Magen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/19 Zutaten

• Rindfleisch – 500 g
• Kalbfleisch – 150 g
• Huhn – 150 g
• Schinken – 100 g
• Würstchen – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stck.
• Tomatenpüree – 200 g
• Petersilienwurzel – 1 Stck.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Butter – 2 EL. l
• Mehl 1 EL. l
• Eingelegte Gurke – 2 Stk.
• Pilze – 5 EL. l
• Oliven – 12 Stück
• Kapern – 1 EL. l
• saure Sahne – 1 Tasse
• Salz; Pfeffer; Lorbeerblatt nach Geschmack
• Zitrone – 1 Stck.

2 ч2 ч

Отличная работа

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Aus Fleisch (Rind + Kalb), mit Wurzeln, Lorbeerblatt, Die Brühe mit schwarzem Pfeffer kochen.
2. Nehmen Sie das Fleisch heraus und verwenden Sie es nicht.
3. Fügen Sie Huhn, Schinken, Würstchen oder gekochtes ganzes Huhn der Brühe hinzu Wurst.
4. Entfernen Sie es, hacken Sie es fein und senken Sie es ab Brühe.
5. In der Zwischenzeit fein gehackte Zwiebeln in einer Pfanne anbraten Butter-Tomaten-Püree mit einer kleinen Menge verdünnen Brühe, in die Pfanne gießen.
6. Lass die Gurken. Pilze, vorzugsweise Pilze, fein gehackt, zusammen mit Oliven, Kapern zur Soljanka geben.
7. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
8. Eine Minute vor Ende des Garvorgangs wird saure Sahne hinzugefügt.