Flockiger Fischsalat des neuen Jahres

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 120,86 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  120,86 kcal

• Bewertung

• Rezept

Zur Zubereitung dieses leckeren Puff Neujahrssalats von Fisch, der zu Hause leicht zuzubereiten ist, verwenden wir bis zu vier Art von Fisch. Deshalb rate ich Ihnen, einen solchen Salat für das Fest zu machen Tisch!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/18 Zutaten

• 400 g frischer Lachs
• 300 g kaltgeräucherter Lachs
• 1 heißer geräucherter rosafarbener Lachs
• 300 g geräuchertes Butterfischfilet
• 100 g Hechtkaviar
• 10 hart gekochte Eier
• 2 lange trockene Gurken
• 2 kleine grüne Äpfel
• 20 g Schnittlauch
• Zitronensaft
• hausgemachte Mayonnaise
• Salz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 rote Zwiebeln
• 100 ml Rotweinessig
• 2 EL. l brauner Zucker
• 1 EL. l mit einer Prise Salz
• 1 EL. l narsharab sauce

1 ч1 ч 120.86

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Erwärmen Sie einen Liter Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Fügen Sie Narsharab und Essig hinzu. Zwiebel einschenken die resultierende Marinade und lassen Sie für 12 Stunden.
2. Gurken schälen, in Würfel schneiden. Frischer Lachs in 1,5 cm große Würfel schneiden, mit Gurken mischen, bestreuen 1,5 Esslöffel Salz mischen und 15 Minuten einwirken lassen. Dann mit kaltem Wasser abspülen und trocknen. Pfeffer hinzufügen Mit einem halben Teelöffel Zitronensaft bestreuen.
3. Wir schneiden den Ölfisch in gleich große Würfel, mit einem teelöffel zitronensaft bestreuen, mit gehacktem bestreuen Schnittlauch und mischen.
4. Kaltgeräucherter Lachs wird in 1 cm große Würfel geschnitten. Die Äpfel waschen und in gleich große Würfel schneiden, unterrühren Lachs.
5. Wir analysieren geräucherten rosa Lachs in kleine Stücke, Haut und Knochen löschen. Wir putzen und hacken Eier, mischen mit Mayonnaise und rosa Lachs abschmecken, Pfeffer hinzufügen.
6. Wir legen alle zubereiteten Zutaten in Schichten aus. Oberste Schicht Mit Mayonnaise leicht einfetten und mit Kaviar garnieren. Kopfsalat hereinlassen kalter Ort zum Brauen.