Florentiner Mitbols unterscheiden sich von klassischen Mitballs oder Fleischbällchen in diesem Teil des Hackfleischs in ihnen wird durch Spinat ersetzt. Er ist verleiht mehr Saftigkeit und Zartheit. Darüber hinaus sind solche Mitbälle viel gesünder, sie enthalten mehr Ballaststoffe und zusammen mit Putenhackfleisch Wie in diesem Rezept werden sie fast diätetisch. Das ein ideales Gericht für Kinder, die alle Arten von Schnitzel lieben und Frikadellen, aber nicht gerne gesund Spinat separat essen. Florentiner Die Bällchen werden im Ofen gebacken und mit Käsesauce serviert. dessen Rezept wird auch unten vorgestellt, und frische Kräuter. с друзьями: 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung gefrorener Spinat, in der Mikrowelle auftauen Öfen
- 0,6 kg gehackte Putenbrust
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, teilen
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 großes Ei
- 1 und 3/4 Art. Milch teilen
- 3/4 Art. Paniermehl
- 0,5 EL. geriebener Parmesan
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l Mehl
- 1 EL. Hühnerbrühe
- 1 Päckchen (280 gr.) Geriebener Provolone-Käse oder italienische Mischung Käse
- 0,5 TL geriebene Muskatnuss
- 1/4 Art. gehackte Petersilienblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spinat, Putenhackfleisch, Zwiebel Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Milch, Semmelbrösel, Parmesan, Butter, Premium-Mehl, Brühe, Provolone-Käse, Muskatnuss, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen
- Wickeln Sie den aufgetauten Spinat in ein Küchentuch und drücken Sie ihn aus Wasser. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Aussparung machen. Fügen Sie Spinat, Zwiebel hinzu und legen Sie separat 3 Esslöffel. l., ganzer Knoblauch, 1 großes Ei, ca. 1/4 EL. Milch, Semmelbrösel, gerieben Parmesan, Salz und Pfeffer. Gut mischen. Form 12 groß Bällchen und mit Olivenöl bestreuen. Auf ein Backblech legen mit Antihaftbeschichtung und 20 Minuten backen oder bis Bereitschaft.
- Während die Frikadellen im Ofen sind, erhitzen Sie ein wenig über mittlerer Hitze. ein Topf. Fügen Sie etwas Olivenöl und 2 EL hinzu. l (30 gr.) butter. Die Butter schmelzen, die aufgeschobene fein hinzufügen gehackte Zwiebeln und 2 Minuten braten, dann das Mehl unterrühren. 1 kochen Minute, dann 1,5 EL einrühren. Milch und 1 EL. Brühe. Bring Flüssigkeit zum Kochen bringen, dann geriebenes Provolon oder eine Mischung einrühren Italienischer Käse. Salz, Pfeffer und Muskatnuss darüber streuen Walnuss. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum.
- 3 Fleischbällchen auf die Teller geben und mit Sauce übergießen mit Petersilie bestreuen.
