Französische Bechamelsoße

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 140 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  20 min

• Energiewert
  

  140 kcal

• Bewertung

• Rezept

Bechamelsauce ist eine der vielseitigsten, aber gleichzeitig einfache hausgemachte Saucen. Köstliche französische Sauce Passt gut zu vielen Gerichten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/4 Zutaten

• Milch – 300 ml
• Mehl – 1 EL. ein Löffel
• Salz – 0,25-0,5 Teelöffel
• Butter – 30 g

20 мин20 мин 140

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Butter schmelzen. Nicht kochen!
2. Das Mehl einbringen, gut mischen, bis es glatt ist.
3. Milch kochen. Gießen Sie gekochte Milch in eine Mischung aus Butter und Mehl.
4. Salz hinzufügen, mischen.
5. Die Mischung zum Kochen bringen und kochen, bis die Sauce noch einmal 7-10 Minuten eingedickt ist min, nicht zu vergessen, ständig zu rühren. Die Sauce ist fertig!

Stichworte:

• Soße