Diese Gewürzmischung ist in der französischen Küche weit verbreitet Kochsuppen, Gemüseeintöpfe, Confit, Pasten und verschiedene Würste. Die Mischung enthält weißen Pfeffer, gemahlene Nelken, gemahlener Ingwer und geriebene Muskatnuss. Unter all den Gewürzen mögen meist dominiert pfeffer. Zu gleichen Anteilen Ingwer und Muskatnuss, dann eine kleine Nelke. Gewürze mischen Bewahren Sie sie in einem fest verschlossenen Gefäß auf und fügen Sie sie Ihrem Geschirr hinzu, damit придать им французский аромат. 
Time: Сложность: легко ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. l weißer Pfeffer
- Ungefähr 1/4 Teelöffel gemahlene Gewürznelken
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 1 TL geriebene Muskatnuss
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Erbsen, Nelken, gemahlener Ingwer, Muskat
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie alle Gewürze.
Hinweis:
Eine Gewürzmischung kann 6 Monate in luftdichten Behältern gelagert werden.
