Leicht und erfrischend, dieser sehr einfache und köstliche Feldsalat mit Zwiebeln und Basilikum, gewürzt mit Apfelessig und Oliven Öl, perfekt als Snack an einem heißen Sommertag. Für dich wird sicherlich die Kombination von Mais mit frischen Blättern genießen Basilikum – und Apfelessig. Nährwert einer Portion: (total 4-6) Kalorien 149, Gesamtfett 8 g, gesättigtes Fett g, Proteine 3 g, Kohlenhydrate 19 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 13 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4-6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 5 Ähren
- 1/2 EL. gewürfelte rote Zwiebel (1 kleine Zwiebel)
- 3 EL. l Apfelessig
- 3 EL. l Olivenöl
- 1/2 TL grobes Salz
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 EL. Julienne Basilikumblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, rote Zwiebel, Apfel Essig, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Kochen Sie den Mais in einem großen Topf mit kochendem Wasser für 3 Minuten, bis die Stärke herauskommt. Den Mais abtropfen lassen und in Eis tauchen Wasser, um den Garvorgang zu unterbrechen und die Farbe zu erhalten. Wann? Der Mais kühlt ab, schneidet die Körner von den Ohren, schneidet näher an den Kern der Pfeiler.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Mais mit roten Zwiebeln, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Vor dem Servieren hinzufügen Basilikum. Versuchen Sie und fügen Sie Gewürze hinzu, wenn nötig, servieren Sie den Salat gekühlt oder bei Raumtemperatur.
