Frischer Gurken-Sauerampfer-Salat

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 60,89 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  25 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  60,89 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein köstlicher, erfrischender Salat aus frischen Gurken und Sauerampfer, der leicht zu Hause zu kochen, empfehle ich Ihnen, einen heißen Sommersnack zu machen in Tagen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Sauerampfer – 100 g
• Gurke (mittel) – 2 Stk.
• saure Sahne (oder Naturjoghurt) – 1 EL.
• Zitronensaft – 1 TL
• Zitronenschale – 2 TL
• Dill (frisch gehackt) – 1 Esslöffel
• Senf (fertig) – 1 TL
• Salz nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Zucker – 1 TL

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir werden alle notwendigen Produkte vorbereiten.
2. Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden Kreise.
3. Mein Sauerampfer trocknet. Schneiden Sie die Blätter dünn Strohhalme.
4. Zitrone waschen, trocknen. Reiben Sie die Schale auf einer feinen Reibe.
5. In einer Schüssel verteilen wir Gurken, Senf, Zitronenschale, Sauerampfer und alles mischen. Setzen Sie den Salat auf Teller oder Salatschüsseln.
6. Dill waschen, trocknen und fein hacken.
7. Gehackte Gurken, Sauerampfer und Zitronenschale in eine Schüssel geben und zu mischen.
8. In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Zitronensaft, Zucker und Salz mischen und gemahlener schwarzer Pfeffer.
9. Alles gut mischen.
10. Gießen Sie den Salat in die entstandene Sauce ohne Rühren. Von oben Mit Dill bestreuen und servieren.

Stichworte:

• leichter Salat
• Sommersalat