Trotz der Tatsache, dass Zwiebelringe sehr einfach und unprätentiös sind vorspeise, das feld zum experimentieren mit dem rezept ist riesig – beginnend mit Auswahl der Zwiebelsorte, Vor- und Nachbereitung endlose Saucen. Nicht der letzte Ort ist die Wahl des Panierens oder des Teigs, mit dem Sie erzielen können völlig anderes Aussehen des Gerichts, Knusprigkeit und Textur. Und Vergessen Sie natürlich nicht die Gewürze! Mit Freunden teilen: 
Zeit: 20 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 große Zwiebeln, schälen und in 2,5 cm dicke scheiben schneiden.
- 6 EL. Pflanzenöl für tiefes Fett
- 200 ml. Bier
- 60 ml. Wodka
- 2 EL. l plus 1 TL Paprika
- 1 EL. Mehl plus optional nach Bedarf
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Bier hell, Wodka
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf das Öl auf 190 ° C erhitzen.
- Gießen Sie das Bier in die mittlere Schüssel und mischen Sie mit Wodka. Langsam Mit einem Schneebesen 1 TL einrühren. Paprika und 1 EL. Mehl. Der Teig sollte ziemlich dick werden (um Zwiebelringe abzudecken) vor dem Braten), aber leicht zu mischen. Warm lassen Standort.
- Die Zwiebeln in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einem Sieb bestreuen die restlichen 2 EL. l Paprika. Zum Mischen umrühren.
- Bereiten Sie ein Backblech mit Küchentüchern für um Zwiebelringe darauf nach dem Braten in Öl zu trocknen. Den Teig leicht mischen. Um die Konsistenz zu überprüfen Teig – und Öltemperatur, den Zwiebelring in einen geschlitzten Löffel geben und Tauchen Sie es vollständig in den Teig. Es sollte die Zwiebeln leicht einhüllen. Wenn der Teig zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen verdünne es. Wenn der Teig zu dünn ist, fügen Sie einen anderen hinzu etwas gesiebtes Mehl.
- Den Zwiebelring in den Teig tauchen, den Überschuss abtropfen lassen und Tauchen Sie es mit einem geschlitzten Löffel oder einer Zange in Öl. Es sollte leicht gehen Blase und der Ring sollte allmählich an die Oberfläche steigen. 2-3 Minuten braten. bis hellbraun, dann wechseln zu Küchentücher. Die Ringe in kleinen Portionen anbraten. Streuen salzen und sofort servieren.
