Fromage Blanc Hüttenkäse zu Hause – ein detailliertes rezept kochen.Von делиться с друзьями: 
In ремя: 1 час. ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1800 ml. rustikale Vollmilch
- 1 EL. Buttercreme 33%
- 2 EL. frischer Joghurt
- 2 EL. l frischer Zitronensaft
- 1/4 – 1/2 TL bei Bedarf salzen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, Sahne, Joghurt, Zitronensaft, Quark
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie Milch und Sahne in eine große Pfanne. In einer separaten Schüssel Buttermilch und Zitronensaft mischen; in die Pfanne geben. Aufheizen Milch bis 80 ° C durch kulinarisches Thermometer zweimal mischen. ПоTemperatur erreichen, vom Herd nehmen und stehen lassen 10 Minuten
- Stellen Sie ein Sieb über die Pfanne und legen Sie zwei Schichten hinein große Gaze. Gießen Sie die Quarkmasse vorsichtig aus und Lassen Sie das Serum ca. 2 Minuten abtropfen. Käsetuch zusammenbinden und aufhängen Beutel zum Umfüllen während der Nacht.
- Servieren Sie es so wie es ist oder mischen Sie es mit einem Mixer Marmelade, Honig, Feigen. Oder fügen Sie Salz und Basilikumblätter hinzu, Minze, Thymian. Auf Sandwiches verteilen, auf Crackern zerbröckeln und genieße einen köstlichen Snack. Zum Backen verwenden Kuchen.
- Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern. Oder es schwerer machen Stück, schneiden und rollen in Gläser mit Öl, lagern in Kühlschrank bis zu 1 Monat Leistung: 450 gr.
