Kartoffelgratin ist ein köstlicher Kartoffelauflauf in Sahnesauce mit köstlicher Käsekruste. Es ist ein gemütliches Zuhause Ein Gericht, das sich selbst und einen festlichen Tisch schmücken wird und großartig sein wird Auswahl für ein herzhaftes Frühstück. Kartoffeln werden sehr dünn geschnitten Kreise, gegossene würzige cremige Mischung. Ihr zarter Geschmack akzentuiert perfekt Lorbeerblatt, Muskat, Knoblauch und Grün Zwiebel. Gratin wird zuerst unter der Folie gebacken, und wenn es ist fast fertig und bekommt eine samtige Textur, streut Käse und für ein paar Minuten goldbraun gebacken. Vorher Den Auflauf mit frischen Frühlingszwiebeln bestreuen. Das Gericht ist gut passend zu Ostern, und füllen Sie die freien Plätze mit Ferienbrot и закуской из яиц. 
Time: 1 hour. 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,3 kg große Kartoffeln, geschält und fein gehackt
- 2,5 EL. fette Sahne
- 3 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 1/4 TL geriebene Muskatnuss
- 1 Bund Frühlingszwiebeln (die weißen Teile fein hacken, grün Teile fein hacken
- 2 EL. Havarti geriebener Käse (ca. 220 gr.)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Hawarti-Käse, Zwiebeln Grün, Sahne, Muskat, Lorbeerblatt, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- In einem mittelgroßen Topf die Sahne, den Thymian, Lorbeerblatt, Knoblauch und Muskatnuss. Auf mittlere Hitze bringen niedrigsiedend. Fügen Sie die weiße Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis es anfängt erweichen, ca. 5 Minuten. 1,5 TL zugeben. Salz und ein wenig schwarzer Pfeffer. Entfernen Sie die Thymianzweige und das Lorbeerblatt. Eingreifen etwa die Hälfte der Frühlingszwiebeln.
- Die Kartoffeln in eine 22×32 cm große Auflaufform geben. Gießen Sie die cremige Mischung darauf und mischen Sie vorsichtig, drücken Sie und durch Eintauchen der Kartoffeln in eine Flüssigkeit, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Mit Folie abdecken und backen, bis die Kartoffeln weich sind und Sahne kocht nicht, 45-55 Minuten.
- Entfernen Sie die Folie und bestreuen Sie den Auflauf mit Käse. Backen bis goldene Kruste 10-15 Minuten. 15 Minuten abkühlen lassen und Dann mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen. Zum Fest tragen zum Tisch. Mit Weihnachtsbrot und Ei-Vorspeisen servieren.
