Füllung zum Füllen aus Brot, Sellerie, Grünkohl und Anduy Würstchen – ein detailliertes Rezept zum Kochen Freunde: 
Foto des Gerichts: Karl Huengel Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 230 gr. französische Würstchen andui in Würfel schneiden
- 6 EL. l (90 gr.) Butter und bei Bedarf auch
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- 1 Zwiebel, hacken
- 3 Stangen Sellerie in Scheiben schneiden
- 1 EL. l gehackter frischer Thymian
- 1 EL. l gehackter frischer Salbei
- 4 EL. geschnittener Grünkohl
- 3 EL. Hühnerbrühe
- 2 große Eier
- 8 EL. geröstetes Weizenbrot in Würfel geschnitten
- 6 EL. Maisbrot zerbröckelt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: anduy Wurst, Zwiebel, Sellerie, Thymian, Salbei, Kohl, Eier, Weißbrot, Brot Mais
Rezeptvorbereitung:
- Braten Sie die Wurst in einer großen Pfanne in Butter mit 3 Minuten mit einem Deckel bedeckt; salzen und mit pfeffer würzen. Zwiebel, Sellerie, Thymian und Salbei dazugeben, 5 Minuten anbraten Min., dann Grünkohl mischen und weich kochen.
- Die Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen bringen.
- Schütteln Sie die Eier in einer großen Schüssel. Fügen Sie Weizen und Mais hinzu Brot, heiße Hühnerbrühe einfüllen.
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Schmieren Sie die Form mit Butter für eine Backgröße von 20 x 30 cm die Füllung gleichmäßig verteilen und Gießen Sie die Brühe Mischung. Mit etwas Butter bedecken. Decken Sie die Form mit Folie ab und legen Sie sie 30 Minuten in den Ofen. Heb ab folie und goldbraun backen, weitere 20 min.
