Einfaches Fleischrezept zum Füllen von Fleisch Aida Mollenkamp, dann Sellerie und Zwiebeln mit frischen Kräutern anbraten fügen Sie getrocknete Kirschen und Äpfel sowie gehackte Walnüsse hinzu und diese Mischung auf Scheiben Vollkornbrot legen, in Apfelsaft mit Gemüsebrühe getränkt Freunde: 
Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 60 gr (4 EL.) Ungesalzene Butter und etwas mehr zur Formschmierung
- 450 gr Vollkorngrau in große Würfel schneiden Brot
- 3 Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden
- 3 grob gehackte Selleriestangen
- 1 großer gehackter großer Kopf der roten Zwiebel
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. getrocknete Kirschen
- 1 EL. grob gehackte getrocknete Äpfel
- 1 EL. grob gehackte Walnüsse
- 1 EL. l fein gehackte frische Thymianblätter
- 1 EL. l fein gehackte frische Salbeiblätter
- 1 EL. Gemüsebrühe
- 1/2 EL. Apfelsaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Trockenfrüchte, getrocknete Kirschen, Walnüsse, Äpfel, Apfelsaft, rote Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Thymian, Salbei
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Eine Auflaufform einfetten Größe 33×23 cm Butter, Brot in eine große Schüssel geben. 1 EL in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. l (15 gr.) butter. Wenn es kocht, den Knoblauch, den Sellerie und zwiebel, salzen und mit frisch gemahlenem schwarzen pfeffer abschmecken. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie Thymian und Salbei hinzu und erwärmen Sie es für ungefähr 1 Minute, um anzufangen Ätherische Öle zeichnen sich aus.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Kirschen, Äpfel und Nüsse hinzu. In eine Schüssel mit Brot geben und gut mischen.
- In einem kleinen Topf die restliche Butter unterrühren Brühe und Apfelsaft aufkochen und bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. In die Brotmischung gießen und mischen. Transfer zu vorbereitet Auflaufform und goldbraun backen 30-45 min. Das Gericht backen sollte, und die Temperatur im Inneren nach dem kulinarischen Thermometer sollte 70-75 ° C betragen
