Ganzes gebackenes Huhn

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 190,5kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 45min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  190,5kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Außergewöhnlich lecker, aromatisch, ganz im Ofen gebacken Das Huhn ist eine wunderschöne Dekoration des festlichen Tisches. Wir bieten Ihnen Kochen Sie zu Hause nach dem klassischen Rezept mit ausgewählten eine Mischung aus Gewürzen und der richtigen Backtechnik. Hühnchen-Vorbereitung Backen ist nicht so lästig und dauert 5-10 Minuten. Vorgeschlagen Öldressing macht Huhn unglaublich delikat im Geschmack, mit einer goldbraunen Kruste.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Huhn – 1 ganze Karkasse (ca. 2 kg)
• Zitrone – 1 Stck.
• Knoblauch – 5-6 Nelken
• Rosmarin – 1 Zweig
• Salz
• Gemahlener Pfeffer
• Süßer Paprika – 2 TL
• Thymian
• Butter – 50 g
• Getrockneter Knoblauch – 1 Teelöffel

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 190,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Benötigen Sie ein gutes, Qualitätshuhn. Wir waschen den Vogelkadaver unter ein Wasserstrahl, lassen Sie das Wasser in das Huhn fließen, überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern nass werden.
2. Reiben Sie das Huhn gründlich und von allen Seiten innen und außen ein Salz, gemahlener Pfeffer und süßer Pfeffer. Das Gewürzset auch Thymian und getrockneter Knoblauch können enthalten sein.
3. Wir bereiten ein einfaches Dressing vor, um das Huhn gesättigt zu machen. Zitrone reiben. Es ist nur notwendig, die Lust zu reiben – am meisten obere gelbe Haut. Wir teilen die Zitrone in mehrere Scheiben. Zerkleinerte Knoblauchzehen in einer speziellen Presse.
4. Geschmolzene Butter gemischt mit geriebener Zitronenschale und zerquetschter Knoblauch. Rühren Sie diese Mischung glatt.
5. In das Huhn geben wir Zitronenscheiben und einen Rosmarinzweig.
6. Mit einem Löffel die Haut auf der Hühnerbrust vorsichtig abhebeln und wir geben Knoblauchöl hinein und schieben es leise über den ganzen Körper Brustbereich zwischen Fleisch und Haut. Restölmenge Das Hähnchen darüber schmieren.
7. Wir verbinden die Hähnchenschenkel miteinander über den kulinarischen Faden. Dies ist notwendig, damit sich die Karkasse nicht in den Prozess einschleicht backen.
8. Legen Sie das Huhn auf ein Backblech. Legen Sie unser Huhn in den Ofen auf 180 Grad vorgewärmt. Backzeit 1 Stunde, maximal anderthalb Stunden, abhängig von Ihrem Backofen und Größen der Hühnerschlachtkörper.
9. Wenn Sie eine goldene knusprige Kruste von allen erhalten möchten Seiten, nach 40 Minuten Backen, müssen Sie die Pfanne bekommen, Drehen Sie das Huhn vorsichtig um und gießen Sie es über das freigesetzte Fett. Dann Der “blasse” Rücken bekommt auch eine “gebräunte” Kruste.
10. Das duftende, ganz gebackene Hähnchen auf einem großen Teller servieren Servierplatte. Mit Gemüse usw. im Kreis dekorieren.

Stichworte:

• Im Ofen
• gebacken
• Hühnerfleisch
• Huhn
• Gewürze