Shrimps ist vielleicht einer der vielseitigsten Meeresfrüchte: seine als Zwischenmahlzeit in Salaten, Hauptgerichten und Suppen verwendet; In Gerichten finden sich zahlreiche Sorten von Garnelen Haute Cuisine sowie Street Asian Cuisine. Hier zum Beispiel Ein Gericht, das perfekt für ein leichtes Abendessen in einem angenehmen ist компании. Time: 50 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 16 riesige ungeschälte Garnelen, Pferdeschwänze entfernen (ca 800 gr.)
- 0,5 EL. Olivenöl
- 1 EL. l geschälter Ingwer auf einer groben Reibe gerieben
- 1 TL heißer Paprika
- 1 Zitrone in dünne Scheiben schneiden
- 1 mittelgroße Zucchini, gehackt mit Stäbchen 6 cm. * 1,5 cm.
- 1/4 Art. fein gehackte Petersilie
- Gebratenes geröstetes Brot zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Zucchini, Ingwerwurzel, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Backofen vorheizen. Machen Sie ein scharfes Messer in eine Muschel jeder Krabbenschnitt entlang des Rückens. Entfernen Sie die Darmvene verlassen Die Schale ist intakt. Spülen und trocknen, dann umfüllen in eine große Schüssel.
- Mischen Sie in einer Tasse mit einem Schneebesen 1/4 EL. Olivenöl Ingwer, Paprika, 2 TL. Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte hinzufügen Dressings in eine Schüssel mit Garnelen geben und mischen. Für den Rest Dressings Zitrone und Zucchini hinzufügen und mischen, dann, Auf einem großen, mit Folie bedeckten Backblech verteilen.
- In einem Ofen unter dem Grill 5-7 Minuten zu Zucchini braten und Die Zitrone nahm eine braune Färbung an. Garnelen hinzufügen und braten, bis die Muscheln rosa sind, ca. 3 Minuten. Garnelen, Zitrone und Zucchini wenden und weitere 3-4 Minuten braten.
- In einer kleinen Tasse die restlichen 1/4 EL verquirlen. Olivenöl, Petersilie und eine Prise Salz. Garnelen verteilen Zitrone und Zucchini auf Tellern und Öl mit Petersilie gießen. Servieren mit brot.