In Wasser gekochter Jasminreis mit Ingwerscheiben erwirbt Ein neuer, ungewöhnlicher Geschmack, der sich perfekt einfügt Meeresfrüchte. Servieren Sie es zu Brokkoligarnelen in würzige Knoblauchsauce. Garnelen- und Brokkoliblütenstände einzeln in einer Pfanne gebraten und dann in einer fabelhaften Sauce gemischt basierend auf Hühnerbrühe und Ketchup, zusätzlich gekauft scharfe Knoblauchsauce, Austernsauce und eine kleine Menge Stärke zum Eindicken. Sowohl Meeresfrüchte als auch Brokkoli werden gebraten nur ein paar Minuten, damit sie angenehm elastisch bleiben und knusprig und behält alle Vorteile. Nährwert von einem Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 520, Gesamtfett 1 6 g, gesättigtes Fett Proteine 23 g, Kohlenhydrate 69 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, natrium mg, zucker g Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,6 kg große Garnelen, geschält von Muscheln und Darm Venen
- 350 gr Brokkoliblütenstände (ca. 6 Esslöffel)
- 4 dünne Scheiben frisch geschälte Ingwerwurzel + 2 EL. l gehackter Ingwer
- 1,5 EL. Jasminreis
- 0,5 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1/3 Art. Ketchup
- 2 EL. l heiße Knoblauchsauce
- 1 EL. l Austernsauce
- 1 EL. l Maisstärke
- 1/4 Art. Pflanzenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Jasminreis, Kohl Brokkoli, Austernsauce, Knoblauchsauce, Ingwerwurzel, Ketchup, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- In einem mittelgroßen Topf 2 und 1/4 EL mischen. Wasser und Stücke und Ingwer bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reis dazugeben und nochmals zum kochen bringen. Abdecken, Hitze auf ein Minimum reduzieren und kochen, bis das Wasser absorbiert ist und der Reis weich ist, ungefähr 18 Minuten. Den Reis mit einer Gabel lösen und abdecken.
- In der Zwischenzeit mischen Sie in einem Messbecher die Hühnerbrühe, Ketchup, würzige Knoblauchsauce, Austernsauce, Maisstärke und 0,5 EL. Wasser. In einer großen Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung mäßig auf bei starker Hitze 2 EL erhitzen. l Pflanzenöl. Hinzufügen Garnelen in zwei Chargen und braten, bis sie werden durchscheinend, 1-2 Minuten auf jeder Seite. Umschalten auf eine große Schüssel.
- Brokkoli und 0,5 EL in eine Pfanne geben. Wasser und kochen gelegentlich umrühren, bis der Brokkoli knusprig wird und Wasser verdunstet nicht, ca. 3 Minuten. Fügen Sie hinzu, um mit zu rollen Garnelen.
- Die restlichen 2 EL in die Pfanne geben. l Pflanzenöl. Gehackten Ingwer dazugeben und goldbraun braten, ab 30 Sekunden bis 1 Minute. Gießen Sie die fertige Sauce hinein und köcheln lassen, bis sie dick ist. ungefähr 2 Minuten. Fügen Sie Garnelen und Brokkoli hinzu und mischen Sie, wenn etwas Wasser hinzufügen, um die Sauce flüssiger zu machen. Mit Reis servieren.
