Shrimps in Tempurateig mit Dip-Sauce – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. große geschälte Garnelen mit Schwänzen
- Pflanzenöl frittieren
- 3 EL. gesiebtes Weizenmehl (portioniert)
- 2 EL. Wasser
- 1 Ei
Tempura-Dip-Sauce:
- 2 EL. Wasser
- 1/2 EL. Sojasauce
- 1/2 EL. süßer Reiswein
- 1 EL. l Meeresfrüchtesuppe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Sojasauce, Reis Wein, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie Öl in eine Fritteuse oder eine große Fritteuse 10 Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Tropfen Teig die Größe von Die Erbse schwimmt nicht auf der Oberfläche, sondern breitet sich nicht aus. bis ca. 180 ° C
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel 2 EL. Weizenmehl, Wasser und das Ei. Leicht schlagen, bis die Zutaten vermischt sind (der Teig sollte mit einer kleinen Menge von Klumpen sein). In eine kleine Schüssel geben das restliche Mehl. Garnelen in Mehl einrollen und eintauchen der teig. In Portionen 2-3 Minuten braten. zur Party, umdrehen, bis sie leicht gebräunt sind. Wenn Sie Garnelen in Öl geben, halten Sie sie am Schwanz und bevor Sie beginnen Braten auffächern.
- Die Garnelen aus der Butter nehmen und auf einen Rost legen. auf ein Backblech montiert, um überschüssiges Fett zu stapeln. Servieren scharf mit Tempurasauce Tempurasauce: In einem kleinen Topf Wasser, Sojasauce, süßen Reiswein und Brühe abrühren Meeresfrüchte. Bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig und kochen Sie sie oft für 10-15 Minuten Rühren. Ausfahrt: 3 EL.
