Salat mit Reisnudeln und Garnelen – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 448, Gesamtfett 9 g, gesättigtes Fett g, Proteine 22 g, Kohlenhydrate 70 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 30 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 340 gr geschälte und gehackte große Garnelen (ca. 16 Stück) mit Schwänzen
- 1 Packung (250 gr.) Dünne Reisnudeln
- 3 EL. l Zucker
- 1/3 Art. frischer Limettensaft (aus 4 Limetten) plus Scheiben für Dekoration
- 2 geriebene Knoblauchzehen
- 1 EL. l Fischsauce
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1/2 dünn geschnittener roter Blattkopf Salat
- 2 große geriebene Karotten (ca. 2 Esslöffel)
- 1/2 halbieren und in dünne Scheiben schneiden englische Gurke
- 1 dünn geschnittener thailändischer roter Vogelaugenpfeffer oder Serrano Chili (um das Gericht weniger scharf zu machen, entfernen Samen)
- 1 EL. grob gehackter frischer Koriander und / oder Minze
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reisnudeln, Garnelen, Karotten, Gurken, Chilischoten, Limettensaft, Fischsauce, Salat, Koriander, Minze
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt in große Schüssel Zucker und 2 EL mischen. l heißes Wasser. Shuffle damit sich Zucker auflöst. Fügen Sie Limettensaft, Knoblauch und Chilischoten hinzu. Fischsauce. 2 EL beiseite stellen. l Dressings in einer mittelgroßen Schüssel und Mit Pflanzenöl verquirlen. Garnelen hinzufügen und mischen, damit sie mit Soße bedeckt sind.
- Reisnudeln in kochendes Wasser tauchen und entsprechend garen Packanleitung. Abgießen, Nudeln kalt ausspülen Wasser und überschüssige Flüssigkeit abschütteln. Die Nudeln in eine Schüssel geben Dressingreste, Salat, Karotten, Gurken, Kräuter und mischen. Bei mäßiger Hitze in einer Pfanne erhitzen. Grillen. Die Garnelen in Streifen anbraten und 2-3 Minuten kochen lassen мин. auf jeder Seite. Nudeln aufsetzen. Mit Scheiben servieren Kalk.
