Shrimps and Corn Chowder – Ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 384, Gesamtfett 11 g, gesättigtes Fett g, Proteine 32 g, Kohlenhydrate 41 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 40 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden (weiß und grün) zu teilende Teile)
- 2 Selleriestangen in Würfel schneiden
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2 EL. l Weizenmehl
- 1 TL Gewürze für Fisch
- 2 EL. fettfreie 2% Milch
- 1/2 EL. Langkornreis
- 1 1/4 Art. Mais, frisch oder in Dosen
- 450 gr Meeresgarnelen, schälen
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 EL. l trockener Sherry (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frühlingszwiebeln, Sellerie, Pfeffer süß, Mehl, Gewürz für Fisch, Milch, Langkornreis, Mais, Garnelen, Sherry
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter in einer Pfanne mit dickem Boden schmelzen. Hinzufügen weiße Scheiben von Frühlingszwiebeln, Sellerie, Paprika und Pommes, gelegentlich 4 Minuten rühren. Mehlwürze dazugeben Fisch und Braten unter Rühren, bis das Mehl leicht gebraten ist, ca. 1 min Milch hinzufügen, 6 EL. Wasser, Reis und bringen zu kochen. Temperatur reduzieren und bei niedrigem Siedepunkt bis zum Reis kochen wird nicht weich, etwa 15 Minuten
- Mais in die Pfanne geben und 3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Meeresgarnelen hinzu und setzen Sie das Kochen weitere 3 Minuten fort. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Sherry untermischen. Suppe verschütten auf Teller geben und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
