Mit Garnelen und roten Orangen anbraten – ein detailliertes rezept kochen. 
In ремя: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. große Garnelen geschält
- 1 EL. l Maisstärke
- 5 rote Orangen
- 3 EL. l Reisessig
- 3 EL. l Schatz
- 3 EL. l Ketchup
- 1 TL dunkles Sesamöl
- 230 gr. Erbsen mit geschnittenen Pferdeschwänzen
- 3 EL. l Pflanzenöl
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1/3 Art. gehackte getrocknete Chili de Arbola (ca. 24 Stk.) oder andere getrocknete kleine Paprikaschoten Chili
- 1 EL. l gehackter geschälter Ingwer
- 4 Frühlingszwiebeln in 2,5-5 lange Stücke schneiden sehen
- 1 EL. l Sesamsamen
- Gekochter gemahlener Reis zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Zuckererbsen in Schoten, Pepper de Arbol, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Reisessig, Ketchup, Sesam, Honig, Reis
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Schüssel die Garnelen mit 0,5 TL würzen. Salz. Hinzufügen Maisstärke und mischen; Stellen Sie die Schüssel beiseite. Вdrücke den Saft von drei roten Orangen in eine kleine Schüssel; hinzufügen Essig, Honig, Ketchup, Sesamöl und 0,5 TL. Salzmischung Zutaten mit einem Schneebesen. Die restlichen 2 Orangen in Scheiben schneiden vierteln und dann in dünne Scheiben schneiden; beiseite stellen.
- Füllen Sie eine große Schüssel mit Eiswasser und stellen Sie sie beiseite. In der Mitte Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Erbsen und hinzu kochen, bis es ein wenig weicher wird, ca. 1 min. Abtropfen lassen gieße die Erbsen sofort in eine Schüssel mit Eiswasser; geben abkühlen lassen, dann abtropfen lassen und die Erbsen mit Papier abtupfen oder ablöschen gewöhnliche Küchentücher.
- Erhitzen Sie eine große antihaftbeschichtete Pfanne oder einen Wok in einer starken Hitze Feuer 2 EL zugeben. l Pflanzenöl. Garnelen hinzufügen und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Garnelen aufhören zu sein transparent und nicht wenig podzolot, 1-2 min. Auf einen Teller legen mit einem geschlitzten Löffel.
- In der gleichen Pfanne die restlichen 1 EL hinzufügen. l Gemüse Butter und Chili. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Paprikaschoten leicht sind nicht braten, ca. 1 min. Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Kochen Rühren bis podzolotki, ca. 30 Sekunden. Mischung hinzufügen mit Orangensaft und fast zum Kochen bringen. Kochen Rühren, bis die Flüssigkeit leicht eindickt, 2-3 Minuten. Geben Sie die Garnelen zurück und rühren Sie sie ca. 1 Minute lang warm um. Fügen Sie Erbsen, Zwiebeln und Orangenscheiben hinzu; mischen. Streuen Mit Garnelen-Sesam anbraten und mit Reis servieren.
