Dieser Kartoffelsalat besteht aus allem, was auf einem Ferienhaus wachsen kann. Website, aber anders als andere ähnliche exzellenten Geschmack und Textur, die es im Ofen goldbraun gebacken gibt verkrustete Kartoffeln. Beim Kochen wird ein kleiner Finger verwendet Kartoffeln, die auch im Salat ästhetisch ansprechend aussehen Benötigt weniger Backzeit. Knusprige Scheiben mischen Kartoffeln mit blanchierten Erbsen, frisch Kirschtomaten, Radieschen, Gurken und eine Mischung aus frischen Kräutern und Salatteller mit Honig-Vinaigrette-Dressing. Großartiger Sommer Alternative zu kalorienreicheren Kartoffelsalaten auf майонезе. 
Time: 1 hour.Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,7 kg Finger geschnittene Kartoffeln in zwei Hälften
- 3 große Schalotten, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Art. + 2 EL l Olivenöl extra vergine
- 1 EL. süße Erbsen
- 2 EL. l Estragon oder Weißweinessig
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 1 TL Schatz
- 1 EL. Nicht-Hybrid-Kirschtomaten, großer Schnitt in zwei Hälften
- 2 Gurkenwürfel
- 3 Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten
- 0,5 EL. gehackte frische Petersilie
- 1/4 Art. gehackter frischer Schnittlauch
- 2 EL. l gehackter frischer Estragon
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Schalotten, Tomaten Kirsche, Gurken, Radieschen, Zuckererbsen in Schoten, Dijon-Senf, Schatz, Estragon
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Pfanne auf den Boden des Ofens. Aufwärmen Backofen auf 220 ° C Mischen Sie Kartoffeln und Schalotten mit 2 EL. l Olivenöl, 1/4 TL Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer. Auflegen Auf ein heißes Backblech geben und im Ofen backen, in der Mitte mischen backen, bis zart und goldbraun, 25-30 Minuten. Geben abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Pfanne gesalzen bringen Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Erbsen hinzu und kochen Sie, bis es wird Hellgrün und knackig weich, 1-2 Minuten. In eine Schüssel geben mit Eiswasser und kühl. Erbsen abtropfen lassen und trocknen lassen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Essig, Senf, Honig, 0,5 TL. Salz und ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer. Die restlichen 1/4 langsam mischen Art. Olivenöl. Fügen Sie Ofenkartoffeln und Schalotten hinzu, Erbsen, Tomaten, Gurken, Radieschen, Petersilie, Frühlingszwiebeln und Estragon. Salz, Pfeffer abschmecken und mischen.
