Gebackenes Gemüse unter Nusskrümel bestehend aus Paniermehl Cracker und Walnüsse.
Zarte Aubergine mit knuspriger Walnusskruste zum Garnieren, Das ist großartig für ein Abendessen im Spätsommer. Etwas noch nicht fertig? Wrap in Form von Füllung in Fladenbrot und hinzufügen gehackte Gurke und Sesampaste Tahini.
Time: 2stunde 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,4 kg Aubergine
- 1/2 EL. Paniermehl
- 1/2 EL. gehackte Walnüsse
- 1/4 Art. Premium Mehl
- 6 EL. l Olivenöl sowie zum Versprühen
- 2 EL. Kirschtomate halbieren
- 1 Knoblauchzehe, reiben
- 3 EL. l gehackter Dill
- 3 EL. l gehackte Petersilie
- 70 gr. Feta-Käse
- 1 Zitronenschale
- Sonderausstattung: breite Auflaufform 2-2,5 Liter.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Auberginen, Tomaten, Feta-Käse, Paniermehl, Walnüsse, Premium Mehl, Zitrone Eifer, Knoblauch, Dill, Petersilie, Struzel
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die beiden Roste oben und unten in den Ofen und bereiten Sie sie vor Auf 200 Grad erwärmen. Ein Backblech folieren. Auberginengabel über die gesamte Länge verteilen und auf ein Backblech legen. Streuen Olivenöl. Auf der obersten Ebene backen, bis sie werden Ganz weich, von 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten
- Mischen Sie Kirschtomaten mit 1 EL. l Olivenöl, 1/4 TL Salz und ein paar Prisen gemahlener Pfeffer. Legen Sie sich auf eine kleine backform und backen im ofen bis die tomaten weich sind, ungefähr 20 Minuten In eine große Schüssel geben.
- Bereiten Sie das Topping mit Shtreisel vor: Mischen Sie Cracker, Walnüsse Nüsse, Mehl und 1/2 TL. Salz in eine kleine Schüssel geben. Gießen Sie 3 EL. l Olivenöl und mischen, bis die Mischung zu sinken beginnt. Beiseite stellen.
- Wenn die Auberginen so abgekühlt sind, dass Sie können Um zu interagieren, legen Sie sie in eine Schüssel mit Tomaten. Verwenden Gabel oder Löffel zu zerdrückten Auberginen. Knoblauch hinzufügen, je 1 Art. l Dill und Petersilie, die restlichen 2 EL. l Olivenöl, 1.5 tsp Salz und eine Prise gemahlener Pfeffer. Überprüfen Sie die Gewürze um zu schmecken und wenn nötig mehr Salz zuzugeben.
- Schmieren Sie die Auflaufform mit Olivenöl. Die Masse mit auslegen Aubergine. Feta gleichmäßig darüber geben Mit einer vorbereiteten Mischung aus Nüssen und Semmelbröseln bestreuen. Vor dem Servieren 30 bis 35 Minuten goldbraun backen mit den restlichen 2 EL bestreuen. l Dill, Petersilie und Zitrone Rezept für gebackene Auberginen mit Tomatensauce, zwischen Schichten Auberginen mit Mozzarella und Parmesan überzogen.
