Gebackene Auberginensuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 98 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  98 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine sehr aromatische Suppenpüree, die aus einer Vielzahl von Zutaten zubereitet wird verschiedene Gemüse und Gewürze. Die Suppe ist lecker und kalorienarm, Das ist sehr wertvoll für diejenigen, die eine Diät zu Hause kochen möchten das Gericht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Aubergine – 2 Stk.
• Brühwürfel – 2 Stück
• Karotten – 1 Stck.
• Tomaten – 2 Stück
• Petersilienwurzel – 40 g
• Zwiebel – 2 Stk.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Zitrone – 1 Stck.
• Koriander – 20 g
• Chili-Pfeffer – 1 Stck.
• Natürlicher Joghurt – 200 ml
• Kreuzkümmel – 1 EL. l
• Frischer Thymian – 15 g
• Olivenöl – 100 ml
• Salz
• Pfeffer

1 ч1 ч 98

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das gesamte Gemüse gründlich abspülen und schälen. Legen Sie sie auf ein Backblech (ohne Tomaten) Olivenöl einfüllen.

2. Legen Sie das Backblech in den auf 190 Grad erhitzten Backofen, Gemüse 40 Minuten backen.

3. Entfernen Sie die Haut von der Aubergine, hacken Sie das Fruchtfleisch ein wenig. Auch brauchen alles andere gemüse in große stücke schneiden und hineinschieben die Pfanne. Werfen Sie hier gehackte Tomaten.

4. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Pfanne, geben Sie 2 Brühwürfel hinein, Bringen Sie die Suppe zum Abschmecken, fügen Sie Gewürze hinzu und kochen Sie sie bis bis alles Gemüse weich ist.

5. Mit einem Mixer glatt pürieren die Zutaten.

6. Naturjoghurt hinzufügen, nochmals gründlich mischen. Zum Servieren mit Koriander garnieren.

Stichworte:

• Aubergine
• Gemüse