Gebackene Ente mit Pflaumen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 245 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  245 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sie können köstliche Enten mit Zwetschgen nicht nur zu Hause kochen ganz, aber in Stücken. Pflaumen geben Entenfleisch eine wunderbare süß-saurer Geschmack, und ein Lorbeerblatt verleiht ein besonderes Aroma.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Ente – 1 Stck.
• Pflaumen – 1 Tasse
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Lorbeerblatt – 5 Stk.
• Pflanzenfett
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 20мин1ч 20мин 245

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Der Kadaver meiner Ente wird außen und innen getrocknet.

2. Legen Sie die Entenbrust auf und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

3. Die Entenhälften in 8 fleischige Stücke schneiden. Stücke mit lassen Sie viele kleine Knochen auf der Brühe.

4. Die vorbereiteten Entenstücke mit Salz bestreuen, in Öl legen, pfeffer und braten bis braun.

5. Drehen Sie die Ente um und braten Sie auf der anderen Seite. Wir stellen den Ofen auf 180 Grad.

6. Die gebratenen Entenscheiben mit den gewaschenen Pflaumen fein würzen gehackte Zwiebel und Lorbeerblatt.

7. Decken Sie die Pfanne (sollte für den Backofen geeignet sein) mit einem Deckel und 60 Minuten in den Ofen stellen.

8. Wir nehmen duftende saftige Entenstücke mit Zwetschgen und sofort heraus Mit einer heißen Beilage auf dem Tisch servieren.

Stichworte:

• Im Ofen
• gebacken
• Fleisch
• mit Pflaumen
• duck