Gebackene Leber mit Kartoffeln

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 122 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  122 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstliches, wunderschönes Gericht für Leberliebhaber. Immer bereit leicht fällt es abwechslungsreich aus. Kann Leber mit Kartoffeln kochen zu hause in portionierten töpfen oder in einer einzigen form für backen. Für dieses vollwertige Beilagendinner bleibt es Frisches Gemüse und Kräuter.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• 500 g Hühnerleber (oder Rindfleisch)
• 600 g Kartoffeln
• 150 g Käse
• 150 g Zwiebel
• 200 g Karotten
• 300 ml saure Sahne (10–25%)
• Pflanzenfett
• Salz und Pfeffer

1ч 15мин1ч 15мин 122

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einer erhitzten Pfanne das Speiseöl braten gehackte Zwiebeln und Karotten.
2. Fügen Sie zu ihnen Scheiben der Leber hinzu, braten Sie, Rühren, für drei Minuten.
3. Gießen Sie saure Sahne, Salz und Pfeffer ein wenig, kochen Sie zusammen ungefähr fünf Minuten.
4. Separat in vorgewärmtem Pflanzenöl braten bis gewürfelte Kartoffeln.
5. Die Hälfte in portionierte Töpfe geben die Leber.
6. Bratkartoffeln auf die Leber legen.
7. Die restliche Leber auf die Kartoffeln verteilen.
8. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
9. Töpfe im Ofen für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 zu reinigen grad. Das fertige Gericht mit fein gehacktem Gemüse bestreuen.

Stichworte:

• Rindfleisch
• Töpfe
• die Leber
• Innereien