Gebackene Farfalle-Nudeln mit Frisse und Zucchini – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Lisa Shin Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Farfalle-Pasten (Bögen)
- 2 EL. l Olivenöl und mehr zum Schmieren der Form
- 4 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden
- Eine Prise getrocknete Pfefferflocken
- 1200 gr. eingelegte pflaumenförmige Tomaten oder Kirschtomaten mit Gurke, Tomatenbrei
- 4 große Zweige Basilikum und 1 EL. gehackte Blätter Basilika
- 1 EL. gehackte Petersilie
- 1,5 EL. gehackter Frissesalat (Endivien, Pommes frites, in Öl gebraten
- 1,5 EL. geschnittene Zucchini in Öl gebraten
- 3 EL. geriebener italienischer Brunnenkäse
- 1 EL. fein geriebener Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Farfalle, Knoblauch, Pfeffer rote Flocken, Pflaumentomaten, Kirschtomaten, Basilikum, Petersilie, Frissesalat, Zucchini, Fontina-Käse, Parmesan
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen In einer Pfanne zum Kochen bringen Salzwasser. Fügen Sie die Farfalle-Paste hinzu und kochen Sie sie bis zur Hälfte. 2 – 3 min., Wasser ablassen.
- In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: tief erhitzen Pfanne Olivenöl. Fügen Sie Knoblauch, Pfefferflocken und hinzu goldbraun braten. Fügen Sie Tomaten mit Salzlake, 1 EL hinzu. Wasser, Zweige Basilikum und kochen, bis die Sauce verdickt sich etwa 15 Minuten Basilikum entfernen und die Sauce darüber salzen zu schmecken. (Oder erhitzen Sie 4 EL fertige Tomatensauce.)
- Fügen Sie gehacktes Basilikum, Petersilie, Frisseblätter und hinzu Zucchini mischen.
- Schmieren Sie eine Auflaufform mit einem Volumen von 3-4 l. Mischen Nudeln mit Sauce und die Hälfte des Brunnens und Parmesan. Auslegen in die vorbereitete form geben und mit dem restlichen käse bestreuen. Backen Farfalle Nudeln im vorgeheizten Backofen goldbraun rösten Farben für 15 min.
