Pfannkuchen sind eines der beliebtesten Gerichte. Ihr Kochen dauert ein wenig Zeit, wenn Sie das Rezept genau kennen und zur Hand haben zwei Pfannen, aber es ist möglich, sie fast jeden Tag so zu kochen damit sie nicht stören und nur mit neuem geschmack erfreuen Schatten?
Dazu nur einmal Pfannkuchen mit Fleischfüllung backen und Verliebe dich einfach in dieses Gericht.
Rezept für Pfannkuchen mit Fleischfüllung
Ein Gericht kann mindestens jeden Tag zubereitet werden, es sei denn, Sie folgen mit seiner Figur und der häufigen Verwendung von stärkehaltigen Lebensmitteln kann dazu führen gesundheitliche Probleme. Aber neben Pfannkuchen auch viele Komponenten, die das Vorhandensein von Mehlteig aufhellen können. Nachdem Sie versucht haben, ein Gericht nach diesem Rezept nur einmal zuzubereiten, können Sie Entscheiden Sie, wie viel und wie oft Sie kochen möchten Ein großartiges Gericht, das jeder kulinarischen Konkurrenz würdig ist.
Die Hauptzutaten für Pfannkuchen:
- Mehl – 300 g;
- Ei – 4 Stk .;
- Milch – 600 ml;
- Zucker – 1 Esslöffel;
- Salz nach Geschmack.
Die Hauptzutaten für die Füllung:
- Karotten, rote Paprika und weiße Zwiebeln – 1 Stk .;
- Hackfleisch – 500 g;
- Dosenmais – 300 g;
- grüne Erbsen in Dosen – 200 g;
- Weichkäse – 100 g;
- Hartkäse – 200 g;
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Hauptzutaten zum Gießen:
- Hühnerei – 4 Stk .;
- Milch – 100 ml;
- gehackte Petersilie – 1 Handvoll;
- getrocknetes Basilikum – 1 Prise.
Kochmethode
Pfannkuchenteig kochen (Eier schlagen, ½ Teil hinzufügen Milch, Zucker und Salz mischen und mit Milch verdünnen bis die gewünschte Konsistenz des Tests erhalten) und backen sie.
Für die Füllung die Zwiebeln und Karotten fein hacken ein Würfel. Alles in etwas Öl anbraten und zugeben hier hacken. Nach gründlichem Braten, wenn kein rohes übrig bleibt gehackte Teilchen, fügen Sie Dosenerbsen und Mais hinzu, mit die zuvor die Flüssigkeit abgelassen. Sowie flach gehackt gewürfelte Paprika. Bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten schmoren lassen.
Den Käse raspeln und ½ Teil abschieben. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu nur zwei Arten von geriebenem Käse, etwas mehr Salz und Pfeffer und Fügen Sie bei Bedarf Grüns hinzu. Lass die Mischung brennen, bis es soweit ist Der Käse schmilzt nicht.
Backform nehmen, mit Öl einfetten. Stellen Sie den Ofen ein aalen Sie sich bis 180 C. Legen Sie einen Pfannkuchen auf eine bequeme flache Oberfläche, Die geröstete Füllung mit einem Löffel verteilen und wie gewohnt einwickeln rollen und in Form bringen. Mit Käse bestreuen.
Dann machen wir Dressing: Schütteln Sie alle 4 Eier mit Milch, dann gießen Sie Basilikum, Pfeffer und Salz. Gießen Sie diese Mischung Pfannkuchen mit Käse bestreut und im Ofen goldbraun backen (ungefähr 30 Minuten).
Use Case für Pfannkuchen: Wenn Pfannkuchen nicht sofort gegessen und bleiben, dann können sie allmählich eingefroren werden, und dann Verwenden Sie in diesem Rezept, dass die Summe geschnitten
Kochzeit
. Die Anzahl und Größe der Pfannkuchen sowie der Auflaufform sollte stimmen zur Hauptmaßnahme werden.
