Gebackene Rindfleischrippen in einem Bonbon Marinade

2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 15 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 238 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  15 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  238 kcal

• Bewertung

• Rezept

Machen Sie mit diesem Rezept leckere Rindsrippchen zu Hause Hausangestellte werden sich dann lange an dieses Gericht erinnern und es verlangen wiederhole. Es gibt viele Zutaten in der Marinade, aber keine davon ist überflüssig, gerade eine solche Kombination macht die Marinade hervorragend. Lassen Sie uns Rindfleischrippen mit gebackenen kleinen Kartoffeln machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Rindsrippchen – 1 kg
• Olivenöl – 2 Esslöffel
• Provenzalische Kräuter
• Rotwein – 2 Esslöffel
• Teriyaki-Sauce – 1 Esslöffel
• Sojasauce – 2 Esslöffel
• Zucker – 2 Esslöffel
• Eine Mischung aus Paprika – 1 Teelöffel
• Gemahlener Zimt – 1/2 TL
• Nelke – 3-tlg.
• Kreuzkümmel – eine Prise
• Durchschnittliche Kartoffel – 8 Stk.

15 ч15 ч 238

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Rindfleischrippen in bequeme Stücke schneiden.
2. Marinade kochen. Gewürznelken und Kreuzkümmel müssen zerkleinert werden. Mischen alle Zutaten für die Marinade: Rotwein, Sojasauce, Kreuzkümmel, Nelken, Zimt, Teriyaki-Sauce, eine Mischung aus Paprika und Zucker.
3. Rinderbraten allseitig mit Marinade bestreichen und 12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Vorzugsweise während dieser Zeit Drehen Sie die Rippen ein paarmal um, um die Marinade gleichmäßig einzuweichen.
4. Heizen Sie den Backofen nach 12 Stunden auf 160 Grad. Das Backblech mit Folie abdecken und die Rippen in die Marinade legen. Backen Sie für ungefähr 2-2.5 Stunden. Beim Backen mehrmals Drehe die Rippen. Das Fleisch sollte sich leicht vom Knochen trennen lassen – hier Bereitschaftsanzeige.
5. Stellen Sie dann die Ofentemperatur auf 220 Grad ein (falls in Ihrem Der Ofen hat einen Konvektionsmodus (Sie müssen ihn einschalten) und backen Fleisch für weitere 15 Minuten. Die Flüssigkeit sollte vollständig verdunsten und die Marinade auf Fleisch – in Zuckerguss verwandeln.
6. Kartoffeln schälen und halbieren.
7. Nehmen Sie zwei Esslöffel Olivenöl dazu Salz und Oliven Kräuter mischen. Kartoffeln pflücken auf einer Gabel und tauchen Sie in diese Mischung. Wenn es gebacken wird, sieht es rosig aus.
8. Danach die Kartoffeln auf das zweite Backblech legen und hineinlegen backen Sie den Ofen gleichzeitig mit Rippen für 30-40 Minuten.

Stichworte:

• Rindfleisch
• Kartoffel
• Marinade
• Rippen
• süße Gurke
• Gewürze