Dieses einfache Rezept für ein gesundes Gericht verdient mehr als ein Lob Rückmeldung. Selleriewurzel beim Backen, wie jede andere Wurzelgemüse, es wird süß und Karamell, die ausbalanciert leicht rauer Geschmack des Gemüses. Zwiebeln schmecken auch süß. Der Geschmack der Zutaten wird erfolgreich gemischt, wodurch eine ganze Kombination entsteht. Es ist auch erwähnenswert, dass eine ältere Wurzelpflanze benötigt wird mehr Zeit zum Backen. Als helle Dekoration von Geschirr und eine kleine Handvoll Körner Granatapfel Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 222, insgesamt Fette 11 g, gesättigte Fette g, Proteine 4 g, Kohlenhydrate 30 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 35 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 große Selleriewurzel (ca. 1,1 kg)
- 1,5 TL Zira-Samen
- 3 EL. l Olivenöl und optional
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL. frische Petersilienblätter locker gelegt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Selleriewurzel, rote Zwiebel, Petersilie, Kreuzkümmel
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Grill in die Mitte des Ofens. Rein damit ein Backblech. Backofen auf 220 ° C vorheizen
- Zirakerne leicht hacken und in eine mittelgroße Schüssel geben. Schneiden Sie die Enden der Selleriewurzel ab, schälen Sie sie und werfen Sie sie weg schälen. In 2 cm dicke Schichten und dann in gleichmäßige Schichten schneiden Würfel. Gehackte Selleriewurzel in einer Schüssel mit Zira mischen, Olivenöl, 1 TL. Salz und etwas Boden schwarzer Pfeffer.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel in 2 Stücke und dann dünne Ringe. Nehmen Sie die heiße Pfanne aus dem Ofen und verteilen Sie sie gleichmäßig darauf. eine Schicht Selleriewürfel. Fügen Sie die Zwiebelringe in die Schüssel, in der war eine Wurzelernte und mit dem restlichen gewürzten Öl bedecken.
- Legen Sie die Zwiebeln auf den Sellerie und legen Sie sie zurück in den Ofen, backen (wenn die Zwiebel während der gesamten Garzeit Wenn Sie die Pfanne berühren, wird sie möglicherweise zu stark oder dunkler ausbrennen).
- Wenn die Würfel von unten anfangen braun zu werden (ungefähr Nach 15 Minuten das Gemüse umrühren, um die Zwiebeln darin zu verteilen Backblech. In einer Schicht erneut glätten. Backe weiter bis bis das gemüse beim durchstechen mit einem messer sehr weich ist (ungefähr 10 Minuten oder länger). Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen Vor dem Mischen mit Petersilienblättern einige Minuten ziehen lassen und gießen Sie Olivenöl.
