Gebackene Wachtel im Speck

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 147 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  147 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wir bereiten zu Hause ein festliches und köstliches Gericht aus Wachteln, gefüllt mit getrockneten Champignons, Speck und in Scheiben gebacken Speck.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Wachtel – 2 Stk.
• Getrocknete Steinpilze – 15 gr.
• Speck – 80 gr. (+ 6 Scheiben)
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Frischer Thymian – 2 Zweige
• Frischer Oregano – 2 Zweige
• Pflanzenfett
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

45 мин45 мин 147

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. 2 Stunden vor dem Kochen die getrockneten Pilze waschen, In eine Schüssel geben und mit heißem Wasser füllen. Dann braten geschwollene Champignons mit gehackten Zwiebeln und kühl.

2. Wir waschen die Wachteln sorgfältig und tränken sie mit Papiertüchern oder Servietten mit Salz und gemahlenem Pfeffer einreiben. Wir stopfen Kadaver Gebratene Champignons und die Beine mit Bindfäden zusammenbinden. Wrap vorbereitete Wachteln mit Speckscheiben (je 3 Stück). In der Pfanne (sollte für den Ofen geeignet sein) oder grüne Zweige in die Form geben, Auf die Wachtel geben und Öl (2 Esslöffel) gießen.

3. Wir schicken die Kadaver mit Speck vorgewärmt in den Ofen zu 180 Grad, und backen Sie für ungefähr 30 Minuten, bis die Wachtel bedeckt mit einer braunen Kruste.

4. Wir nehmen die duftenden Wachteln heraus, entfernen die Schnur und Sofort auf einem Kissen mit Gemüse und Gemüse servieren.

Stichworte:

• im Speck
• gebacken
• Fleisch
• Wachtel
• vollgestopft