Eine weniger ölige und einfach zuzubereitende Alternative zu Pommes Frites – Diese sind mit Parmesan gebackene Zucchini. Solche knusprigen Sticks können Zum Beispiel mit Ihrem Lieblings-Dip oder einer Käsesauce servieren. In
Kochzeit
Es kann sich herausstellen, dass einige Semmelbrösel größer sind. In Reiben Sie mit den Fingern oder einem Nudelholz, um sie herzustellen kleinere, um Zucchini besser zu bedecken. друзьями: 
Time: 50 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Zucchini (2-3 kleine oder mittlere Zucchini), gehackt auf Stöcken von 7,6 mal 0,6 cm.
- 1/2 EL. Mehl
- 2 große Eier
- 2,5 EL. Paniermehl
- 1/2 EL. fein geriebener Parmesan
- Sonderausstattung: 2 Roste, 2 Backbleche mit Seiten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, Parmesan, Paniermehl, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Installieren Sie 2 Grills im oberen und unteren Drittel des Ofens Auf 218 ° C vorheizen Stellen Sie die Racks auf die Backbleche und decken Sie sie ab. kulinarisches Spray.
- Mehl und 3/4 TL mischen. Salz in einer großen hermetischen wiederverschließbare Tasche. In einem anderen kombinieren Sie Eier mit 3/4 TL. Salz. Im dritten Schritt Semmelbrösel, Parmesan und 3/4 TL mischen. Salz.
- Etwa die Hälfte der Zucchinisticks in den Mehlsack geben. Schütteln Sie es und schütteln Sie die Hände. Als Ergebnis sollte Zucchini mit einer Mischung bedeckt. Entfernen Sie die Stäbchen und schütteln Sie das überschüssige Mehl ab. In den Eierbeutel legen und das Gleiche wiederholen Beschichtungsmischung erzielen. Überschuss vorher abtropfen lassen geh zu einer Masse mit Paniermehl.
- Wiederholen Sie dies bis zur vollständigen Abdeckung. Bewegen Sie sich zu Backbleche vorbereiten und panierte Stäbchen großzügig bestreuen kulinarisches Spray. Wiederholen Sie mit den restlichen Zucchini.
- Backen Sie, indem Sie das obere und untere Backblech an einigen Stellen vertauschen in der Mitte kochen, bis Zucchini wird goldbraun und weich (25-30 Minuten). Klein bestreuen salze und serviere warm mit deinen Lieben Dips.
