Beilage von gebackenem Blumenkohl und Rosenkohl im Ofen mit Topinambur ist ideal für alle Fleischgerichte. Streuen gehacktes Gemüse mit Pflanzenöl und Salz. Einbacken Der Ofen bis knusprig, enthüllt das Natürliche, nichts Aroma und Geschmack von Gemüse. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Blumenkohlkopf, in kleine Blütenstände geschnitten
- 2 EL. Rosenkohl halbieren
- 220 gr Topinambur, geschält und in 2,5 Würfel geschnitten sehen
- 1/4 Art. gehackter Schnittlauch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blumenkohl, Kohl Brüsseler Topinambur
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- In einer großen Schüssel das gesamte Gemüse mischen und mit Olivenöl beträufeln und großzügig salzen. Legen Sie das Gemüse gleichmäßig auf ein Backblech, nicht stapeln sie, aber legen sie nahe aus. Bei Bedarf verwenden 2 Backbleche.
- Legen Sie das Gemüse in einen vorgeheizten Ofen. Nach 15 Minuten im Gange Gemüse mischen, damit es sich anbräunen kann alle seiten wenden und die pfanne so drehen, dass das gemüse backt gleichmäßig. Wiederholen Sie diesen Vorgang nach weiteren 15 Minuten.
- Backen Sie Gemüse für weitere 15-20 Minuten oder bis sie sind werden Sie golden und riechen Sie nicht fast wie Popcorn! Überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie ein paar Stücke probieren. Wenn nicht Sehr knusprig, noch ein paar Minuten backen. Bei Salz nach Bedarf. Auf eine Servierplatte geben und bestreuen Schnittlauch und sofort servieren.
